招聘中餐主管_贵阳格兰云天国际酒店招聘信息-最佳东方

1.负责制定餐厅各项工作计划，并组织实施。

（1）根据餐饮部总目标和客情信息，制定餐厅各项工作计划。

（2）按年、季、月、周等时间段分别制定和落实。（3）负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。2.负责安排餐厅各领班班次与岗位任务，做好员工督导和激励工作。3.配合人事部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。4.负责餐厅日常行政事务管理，做好内外沟通协调工作。（1）参加餐饮部每日例会，接受并落实上级下达的各项指令，汇报餐厅营业状况，反映员工意见和建议。（2）主持餐厅每日班前会，完成上传下达工作，了解业务情况，协调各岗位工作。（3）做好餐厅与厨房、管事部、库房、酒水部及其他部门、外界社会的沟通协调。（4）处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务，与绩效评估。

1. 5.负责制定与实施餐厅促销计划，并参与产品设计创新与菜单更换。
2. 6.负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理，做好资产管理工作。
3. 7.负责控制餐厅营业情况，确保服务质量。
  （1）每日巡查餐厅各岗位，检查员工仪表、仪容、工作效率和服务质量，检查环境清洁卫生，
4. （2）检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛，确保达标。

（3）督促员工规范服务，并以身作则。（4）发现问题及时纠正与解决。（5）听取宾客意见与建议，恰当改进。（6）确保餐厅正常营业，保证服务质量。任职要求1.自然条件：男女不限，24-35岁为佳，身体健康，精力充沛，仪容端正大方男性身高165以上，女性身高160以上2.文化程度：大专以上学历或相当同等学历，餐旅管理专业为佳3.工作经验：四年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。

贵阳格兰云天国际酒店是深圳格兰云天酒店管理集团旗下的精品品牌酒店，酒店位于贵阳市小河区，餐饮、会议宴会及康体休闲设施一应俱全，周边环境优雅，交通便利，是一家集食、住、行、商务、娱乐、休闲、于一体的高端商务酒店。秉承“卓越服务，创造幸福”的使命，贵阳格兰云天国际将以尽善尽美的服务为您带来完美的旅居生活体验。Grand Skylight International Hotel Guiyang is a hotel subordinate to Grand Skylight Hotel Management Co. Ltd in the Xiaohe District of Guiyang, suites of delicate and grand style and is well equipped with facilities of catering, meeting, banquet and sports leisure.Surrounded by graceful environment and convenient traffic, it is a high-endbusiness hotel with integrated set of food, lodging, traveling, business, entertainment andleisure.Born with the mission of “Outstanding Service, Creating Happiness”, Grand SkylightInternational Hotel Guiyang will provide a perfect traveling experien ce with perfectservices.