中餐副经理
6千-8千
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发布于 11-06
中餐副经理
6千-8千
赤峰 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.    协助本餐厅的运营管理工作。协助餐厅的日常工作。协助落实本部门的经营指标,并进行预算分析:参加部门晨会,了解目前经营情况,布置当日工作;

2.    负责所有餐厅营业点的开档、关档的相关工作;协助组织、安排大型团体就餐,确保产品和服务质量;为客人提供优质服务,与客人建立良好关系,解决客人投诉:

3.    负责建立客史档案,收集客人喜好,满足客人需求;负资控制部门费用,降低低值易耗品的消耗。

4.    协助本餐厅的培训管理工作。协助组织餐厅员工开展培训工作:检查餐厅培训计划的执行情况:考核餐厅员工的培训质量。

5.    负责本餐厅设备及营运物品的维护。协助本餐厅设备及营运物品的定期盘点:负责管控本餐厅营运物品的破损率:负责本餐厅设备及营运物品的维护保养。

6.    负责本餐厅的食品安全管理工作。组织本餐厅员工学习《食品卫生法》;工作负责执行《食品卫生法》相关规定:任务严格执行消毒制度,确保食品安全。

任职要求:

1.中专及以上学历

2. 酒店管理、旅游管理等相关专业

3. 5年以上相关工作经验

4.  掌操食品商业卫生和酒店管理等知识具有很强的计划与执行能力、沟通协调能力、语言表达能力、综合分析能力和实际工作能力

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
赤峰新城区玉龙大街
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
赤峰玉龙国宾馆,由内蒙古兴业集团股份有限公司投资建设,是赤峰第一家真正具有国际水准的星级酒店。该酒店建筑面积68214平方米,客房323间。其中配套有总统套房、行政楼层、高级SPA、游泳池、健身房、中餐厅、全日制餐厅,多功能会议及宴会厅,能同时接待近800人的大型会议。酒店坐落于市政府西侧,交通便利,地理位置优越。 来赤峰玉龙国宾馆,尽情享受欧洲精致生活!
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