岗位职责:
1.依据酒店制度修订要求,负责组织制订本部门管理制度、流程和工作计 划,并监督执行。
2.负责本部门全面预算管理。
3.组织制定餐饮部的整体营销计划并实施;协助销售部完成营收。
4.负责餐饮部的经营管理和日常运营工作。
5.负责餐饮部的培训工作。
6.负责餐饮部的安全工作。
7. 负责与厨房沟通协调工作
任职要求:
1.大专及以上学历
2.15 年以上相关工作经验
3.掌握食品商业卫生和食品管理等知识
4.具有很强的领导决策能力、计划与执行能力、沟通协调能力、语言表达能力、 综合分析能力