岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1.有英文基础; 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上;3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
赤峰玉龙国宾馆,由内蒙古兴业集团股份有限公司投资建设,是赤峰第一家真正具有国际水准的星级酒店。该酒店建筑面积68214平方米,客房323间。其中配套有总统套房、行政楼层、高级SPA、游泳池、健身房、中餐厅、全日制餐厅,多功能会议及宴会厅,能同时接待近800人的大型会议。酒店坐落于市政府西侧,交通便利,地理位置优越。 来赤峰玉龙国宾馆,尽情享受欧洲精致生活!