招聘宴会厅经理_成都上层名人酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
对有可能举行的活动随时保持关注。
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。
为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。
在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用）
每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。
运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。

岗位要求
成熟稳重，平易近人，形象良好。
自信心强。
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
在酒店担任相同职务至少1年以上。
全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

成都上层名人酒店介绍成都上层名人酒店由成都零壹名人酒店管理有限公司投资。酒店位置优越，隶属成都骡马市、太升路商圈，地处成都地铁一号沿线，府河之畔，毗邻文殊坊历史文化旅游圣地，步行至万达购物广场仅需几分钟。酒店距成都火车站10分钟车程，双流国际机场仅20分钟车程。251间客房和套房按照五星级标准装修配置，环境舒适典雅；香港皇庭食府中餐厅聚集了最佳的成都本地和粤派美食；喝彩西餐厅则是烹调中西合璧的高级餐厅，从多汁的牛排到新式创意餐点，全新定义自助“美”食；名人俱乐部，名人水疗SPA提供的专业娱乐享受，足以让人暂时远离烦嚣；颐达行政酒廊、江南亿茶楼和汤尼大堂吧，让您品尝风情茶点及美味小吃，在愉悦中好友小聚，商务洽谈；酒店拥有5个30-80平米会议室及400平米宴会厅，可承接20-200人的各式宴会和会议。酒店的殷勤招待和贴心服务，不管是工作、娱乐、休憩、放松，在这里您可以感到超凡的体验。成都上层名人酒店预计将于2013年12月试营业，真诚期待您的加盟！ Celebrity Shangceng Hotel ChengduCelebrity Shangceng Hotel Chengdu is invested by Lingyi Hotel Asset Management Co.,Ltd. The hotel is border on Fuhe river, with easy access to famous tourist attractions Wenshufang,and just minutes from Wanda shopping center,the capital’s Nuomashi and Taisheng Business Circle. Chdengdu railway station is within 10 minutes driving ,and Shuangliu International Airport is within 20 minutes.Each of the hotel’s 251 guestrooms and suites conveys a sense of blissful comfort. Hangkong Huangting chinese restaurant is an all-in-one spot for the best in local and cantonese cuisine . western restaurants redefines modern self-help cuisine by offering a unique, fine dining experience; Celebrity Club KTV,Celebrity SPA Massage provide jouful entertainment. There is also Jiangnanyi Tea House, “drop-in” lobby lounge, and Cafe Cino, a place for exotic tea, delicious snacks and relaxed conversation.Celebrity Shangceng Hotel Chengdu offers a fresh and exciting perspective with a whole new hospitality and service, along with a new promise – for work and play, for excitement and relaxation.