【岗位职责】
1. 负责制定和执行公司的食品安全管理制度,确保所有食品生产、加工、储存和销售环节符合国家和地方食品安全法规及标准。
2. 监督并指导食品生产过程中的卫生控制,包括原料验收、生产加工、包装、储存和运输等环节,防止食品污染和交叉污染。
3. 组织并实施食品安全培训,提升员工对食品安全的认识和操作技能,确保全体员工遵循食品安全规范。
4. 定期进行食品安全自查和风险评估,及时发现并纠正潜在的食品安全问题,预防食品安全事故的发生。
5. 负责与政府监管部门、第三方审核机构及客户的沟通协调,处理食品安全相关的投诉和应急事件,维护公司品牌形象。
6. 跟踪食品安全法律法规的更新,及时调整和完善公司的食品安全管理体系,确保其持续有效运行。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,相关专业背景优先。
2. 拥有至少5年食品安全管理或相关领域的工作经验,具备扎实的食品安全知识和实践经验。
3. 熟悉国家和地方食品安全法律法规、标准及行业规范,能够独立制定和执行食品安全管理计划。
4. 具备良好的组织协调能力和问题解决能力,能够有效处理食品安全突发事件和投诉。
5. 拥有出色的沟通能力和团队合作精神,能够与不同部门及外部机构有效协作。
6. 持有食品安全管理师或相关职业资格证书者优先考虑。
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