大堂吧主管/领班/服务员
4千-5千
停止招聘
发布于 03-31
大堂吧主管/领班/服务员
4千-5千
龙岩 | 经验不限 | 中专 | 招2人
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职位描述

岗位职责
1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验1年以上
2、性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理

其他要求
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省龙岩市新罗区曹溪街道双龙路1号龙岩万达广场B2号楼
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职位联系人
人力资源行政部
人事主管
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
龙岩富力万达嘉华酒店   龙岩富力万达嘉华酒店位于龙岩市新罗区内,是龙岩迄今为止首家国际连锁五星级标准酒店。酒店占地总面积39200平方米,建筑高度90.28米,共有18层,酒店一层有酒店大堂,特色餐厅和全日餐厅。中餐厅位于酒店二层,设有10个宽敞雅致的VIP包厢。酒店拥有1200平方米的无柱宴会厅,位于三层,同时该层还配备了类型多样和能够满足不同需要的多功能会议厅。另外,酒店健身中心还配置了高端健身房和游泳池。酒店客房总间数为302,包括高级单房、高级双房、行政客房、豪华套房和总统套房。WandaRealm LongyanWanda Realm Longyan is located in Xinluo district ofLongyan city,which is the first international five-star chain hotel in Longyancity so far.? The total construction areaof hotel is 39200 square meters,and the height of hotel building is 90.28meters with 18 floors. On the first floor, there are Hotel Lobby, SpecialRestaurant and All Day Dining Restaurant. Chinese Restaurant is on the secondfloor with 10 spacious VIP Private Rooms. The Grand Ball Room withoutpillars? is up to 1200 square meters, andalso the Multi-functioned Meeting Rooms with various types could meet withdifferent requirements on the third floor. Hotel has the state of art Gym andSwimming Pool. The amount of hotel Guest Rooms is 302,including Singlerooms,Double Rooms ,Executive Rooms,Luxury Suits and Presidential Suit.
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