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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
沈阳皇朝万豪酒店令人瞩目、设计独特的沈阳皇朝万豪酒店是沈阳第一家国际化的五星级酒店,是万豪国际集团在中国大陆管理的首家以万豪命名的酒店。也是2008年奥运会足球比赛沈阳分赛场官方指定的唯一一家住宿餐饮接待酒店,她位于波光粼粼、风景旖旎的浑河北岸;同南湖高科技开发区、五里河体育中心、夏宫、河畔花园融为一体,形成了沈阳南部一道靓丽的风景线。酒店位于沈阳青年大街的最佳位置,距市中心、沈阳北站只有10分钟车程,距离桃仙国际机场12公里,乘车前往只需15分钟。酒店就在通往机场高速公路的入口处,交通便利,环境幽雅。沈阳皇朝万豪酒店,带有五个金色五角楼的金色建筑,如同一个现代的清朝宫殿,在酒店正面四周墩座下是由青铜制成的黄道十二宫,它们象征着保卫皇帝的忠诚卫士,随时抵御来犯之敌。在未来的五十年,这座设计精美、金壁辉煌的建筑将一直展现其永久、独特的魅丽。沈阳皇朝万鑫酒店依托于沈阳皇朝万鑫大厦,是东北第一高的首家白金五星级酒店。酒店交通便利,地理环境十分优越,至机场仅需10分钟车程,至市政府仅需5分钟车程,至沈阳北站只有10分钟车程。酒店拥有令人震撼的5000平方米入户大堂、近2100平方米的空中花园、国际最先进的高速电梯以及可容纳800余台车辆停泊的全自动立体停车库。酒店共有各式客房393间,拥有可容纳1200人的超级宴会厅,完善的会议会展设施、独具特色的餐饮服务为海内外宾客提供奢华尊贵的服务环境。