招聘餐饮部副总监_沈阳皇朝万鑫酒店管理有限公司沈阳皇朝万鑫酒店招聘信息-最佳东方

发布于 04-07

餐饮部副总监

1万-1.5万

沈阳 | 3年以上 | 大专 | 招1人

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职位福利

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

职位描述

【岗位职责】

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。

2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。

4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。

5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。

7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】

1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。

2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、火锅、日餐等餐厅的的技能及管理技巧。

3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。

4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

其他要求

年龄要求：28-40岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

中国沈阳市和平区青年大街390号

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沈阳皇朝万鑫酒店管理有限公司沈阳皇朝万鑫酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
2000人以上
规模
私营．民营企业
企业性质

 沈阳皇朝万豪酒店令人瞩目、设计独特的沈阳皇朝万豪酒店是沈阳第一家国际化的五星级酒店，是万豪国际集团在中国大陆管理的首家以万豪命名的酒店。也是2008年奥运会足球比赛沈阳分赛场官方指定的唯一一家住宿餐饮接待酒店,她位于波光粼粼、风景旖旎的浑河北岸；同南湖高科技开发区、五里河体育中心、夏宫、河畔花园融为一体，形成了沈阳南部一道靓丽的风景线。酒店位于沈阳青年大街的最佳位置，距市中心、沈阳北站只有10分钟车程，距离桃仙国际机场12公里，乘车前往只需15分钟。酒店就在通往机场高速公路的入口处，交通便利，环境幽雅。沈阳皇朝万豪酒店，带有五个金色五角楼的金色建筑，如同一个现代的清朝宫殿，在酒店正面四周墩座下是由青铜制成的黄道十二宫，它们象征着保卫皇帝的忠诚卫士，随时抵御来犯之敌。在未来的五十年，这座设计精美、金壁辉煌的建筑将一直展现其永久、独特的魅丽。沈阳皇朝万鑫酒店依托于沈阳皇朝万鑫大厦，是东北第一高的首家白金五星级酒店。酒店交通便利，地理环境十分优越，至机场仅需10分钟车程，至市政府仅需5分钟车程，至沈阳北站只有10分钟车程。酒店拥有令人震撼的5000平方米入户大堂、近2100平方米的空中花园、国际最先进的高速电梯以及可容纳800余台车辆停泊的全自动立体停车库。酒店共有各式客房393间，拥有可容纳1200人的超级宴会厅，完善的会议会展设施、独具特色的餐饮服务为海内外宾客提供奢华尊贵的服务环境。