招聘餐饮部总监_漳州华商酒店有限公司招聘信息-最佳东方

任职要求：

1. 大专以上或同等学历，三年以上五星级或两年以上四星级酒店同等岗位管理经验。

女性优先，具有较强的营销能力，有较强的执行力、处理顾客投诉和解决突发事件的能力。

岗位职责：

1.全面负责酒店餐饮部日常经营和管理工作，带领团队完成餐饮销售指标。

2.制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，并负责执行落实。

3.分析研究市场状况和变化趋势，完成各项接待任务和经营指标，保证餐饮业务经营活动的协调发展。

4.督导餐饮部各类培训有效开展，达到全面提高员工素质的目的。

5.负责对餐饮部各级管理人员进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，做好员工队伍建设。

6.负责餐饮部设施、设备的保养和营业现场的卫生、安全生产工作，掌握和控制好物品的使用情况，降低费用开支和物品损耗。

7. 与厨房保持密切联系和合作，及时将客人需求反馈给厨房，配合厨房不断研发新菜式。

福利待遇：
月薪6500元以上，绩效奖金、年终奖金，按央企标准缴交住房公积金和社会保险（养老、医疗、失业、工伤、生育保险），享受补充医疗保险，营养工作餐（四餐），工作制服（酒店统一清洗），防暑降温费（200元/月）、员工活动室、定期健康体检、各类假期（带薪年假、婚假、生育假、病假、丧假等）、外出旅游考察学习、员工生日会游玩、尾牙宴、春节联欢会、定期健康体检和各类党团工会活动等。

工作地点：
国家级漳州招商局经济技术开发区（距厦门轮渡、中山路快艇15分钟）。

应聘者需携带（请附近照）：
1.个人简历一份、一寸彩色免冠近照一张。
2.身份证、学历证、资格证书等原件及复印件各一份。

华商酒店是由中央直属国有大型企业招商局漳州开发区按四星级标准投资兴建,座落于厦门湾南岸招商局漳州开发区内。酒店地理位置优越，面山傍海，距中华名胜鼓浪屿仅为2海里，至厦门轮渡客运码头仅需15分钟航程。华商酒店于1998年开业,拥有标准双人房、标准单人房、豪华套房、行政套房等不同类型客房，格调高雅、环境清新；具有异国风情的维多利亚湾咖啡厅和汇集闽、粤、鲁三大菜系名师的厦门湾中餐厅，让宾客享尽天下美食佳肴；充满放松气息的网球场，绿荫环绕的露天游泳池，设施齐备BBQ场所、棋牌室、健身房等娱乐休闲场所，让宾客心旷神怡；而先进完善的互联网络、功能齐全的会议厅、豪华的设施，一流的专业管理水平，将为中外宾客提供温馨、细致的优质服务。华商酒店为国有全资拥有企业，注重以人为本，在谋求酒店发展的同时关注员工的成长，培养学习型员工，努力为员工提供公平的竞争环境和平稳的发展通道。现诚邀优秀人才加盟！酒店将提供良好的发展空间和晋升机会！招商局集团（简称“招商局”）是中央直接管理的国有重要骨干企业，经营总部设于香港，亦被列为香港四大中资企业之一。截至2016年底，招商局集团总资产6.81万亿元。集团盈利在2015年的基础上继续稳定增长，创造历史新高，全年实现营业收入4954亿元，同比增长78%；实现利润总额1112亿元，同比增长34%，在中央企业中排名第二。2004-2016年招商局连续十三年被国务院国资委评为A级中央企业和连续四个任期“业绩优秀企业”。　招商局是中国民族工商业的先驱，创立于1872年晚清洋务运动时期，今年将迎来145周年。145年来，招商局曾组建了中国近代第一支商船队，开办了中国第一家银行、第一家保险公司等，开创了中国近代民族航运业和其他许多近代经济领域，在中国近现代经济史和社会发展史上具有重要地位。1978年，招商局即投身改革开放，并于1979年开始独资开发了在海内外产生广泛影响的中国第一个对外开放的工业区——蛇口工业区，并相继创办了中国第一家商业股份制银行——招商银行，中国第一家企业股份制保险公司——平安保险公司等，为中国改革开放事业探索提供了有益的经验。漳州开发区总体规划面积56.17平方公里，由招商局集团、福建省交通运输集团有限责任公司、漳州市人民政府、龙海市人民政府、福建省港航管理局联合开发，招商局集团负责经营管理。经福建省人民政府批准，漳州开发区管委会行使地市一级的经济管理权限，统辖开发区的一切行政事务。