招聘西餐主管_广东裕通大酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给西餐经理提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.熟悉使用点菜系统及收银系统。
5.按标准培训餐厅服务员及酒吧员。熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日VIP客人的接待情况。

6、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
7、召开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。
8、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。
9、负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。
岗位要求
1.中专及以上学历；英语口语良好。
2.3年以上4星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的组织协调能力。
4.能接受轮班要求。

广东裕通大酒店”是“裕通实业控股集团”下属的全资酒店。酒店楼高30层，总建筑面积37000多平方米。2023年按照五星级标准进行了改造升级，打造时尚商务酒店。酒店拥有各类豪华客房270间，酒店内附设有大型潮粤高级食府，共有700个餐位，含精心设计的豪华包房9间。雅致、异国风情的La Stella西餐厅和大堂酒吧，拥有100个餐位，让宾客拥有高品位的亲身体验；酒店同时齐备各种现代化设施设备，包括拥有多个豪华包间的夜总会，及装饰豪华气派的裕通国际多功能会议厅7个，最大宴会室国际厅面积为320平方米，可同时容纳300人就餐，是举办婚宴、鸡尾酒会，生日Party及大型宴会的最佳首选大型会议室。加入广东裕通大酒店，将为您增添一份奔向成功的力量；为你的理想，为你的腾飞增加一双有力的翅膀。酒店本着“以人为本”的用人原则，为所有员工提供一个开阔的个人发展平台，为员工提供良好的工作环境、有竞争力的薪酬福利及完善的培训体系，海量岗位重启招聘，期待您的加入！广东裕通大酒店获得如下荣誉称号：1. 中国饭店金马奖2009年-2010年中国最具发展潜力餐饮品牌；2.第十六届亚运会官方指定接待酒店；3. 亚残会指定接待酒店资格；广东裕通大酒店网址：http://easttunehotel.com广东裕通大酒店官方微博：http://weibo.com/gdyutonghotel招聘邮箱：酒店福利：食宿：酒店为员工免费提供食宿，拎包入职公寓式住宿；丰盛的一日四餐，提供消毒餐具并配有汤水，及定期提供糖水、凉茶及饭后水果。工龄奖金：工作每满一年，增加50元/月，300元封顶。员工活动：每月举办员工生日会，并发放生日金，每年组织1次春游活动、每年均举办员工技能大赛、员工卡拉OK大赛、新春团拜会等丰富多彩的员工活动。保险：酒店为员工购买社保。服装：酒店为员工免费提供工作服。假期：每天8小时工作制，每月享受例休假期及国家规定的相关法定假期，带薪年假、病假等。乘车路线图：公车路线：面试可乘坐b11路; b12路; b16路; b17路; b1快线; b1路; b20路; b21路; b25路; b27路; b2a路; b2路; b3路; b4a路; b4b路; b4路; b5路; b6路到BRT华景新站，再往岗顶方向走150米左右至裕通大酒店。地铁路线：面试可乘坐地铁至岗顶站，再从A或D出口出至BRT公交站，换乘BRT公交车到BRT华景新城站，再往岗顶方向走150米左右至裕通大酒店，后到酒店。