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1.负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作;
2.对已加工的各种原料按菜店烹制要求配菜,并对粗加工后的料头细加工,改成所需形状;
3.负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作;
4.严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要.
任职要求
1.做好本岗的卫生及能源的关闭工作;
2.完成部门经理交代的其他事项。
北海香格里拉距始建于1821年的北海老街(升平街)约3公里。清晨,可凭栏聆听亚热带泳池花园里的翠鸟啼鸣;傍晚,可在观海长廊拍摄至美夕阳。潮起,可静心聆听海浪拍岸;潮落,可踏阶步入海滩,近观採螺人的浅滩作业。我们为员工提供以下福利:● 缴纳五险一金;● 免费美味的饮食;● 为有需要者提供良好的住宿;● 月休8天;● 每年6天及以上有薪年假;● 夜班/两头班补贴;● 丰富多彩的员工活动;● 丰厚的年终奖金;● 集团旗下酒店交叉培训或调动;我们对每一位应聘者投递的简历严格保密。收到你的简历一周内进行筛选,适合我们将电话通知。