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岗位职责
1.提前10分钟上岗,按标准着装,仪表仪容符合宾馆要求,遵守部门二次签到的考勤管理制度;
2.按时参加部门各项会议,严格按照分管副总拟定的各项计划具体组织实施,并将有关内容下达给员工;
3.认真完成各项接待服务,确保为客人提供优质的服务;
4.负责班组内的人事安排,定期编排服务员班次并上报餐饮部办公室,合理安排人手;
5.每天召开班前会,按标准检查服务员的仪表仪容,通报客情,强调服务中需注意事项;
6.餐中或会中及时有效地控制服务效果,主动征询宾客意见,处理各种问题和宾客投诉;
7.制定本班组安全、卫生、行为规范等各项规章制度。以身作则,带头执行,并督导实施;
8.不断完善宴会会议各类工作程序、服务程序,定期做好培训考核,保证员工的工作态度和能力达到岗位标准和要求;9.与其他相关班组和部门沟通,协调,合作;
10.配合工程部及PA组对厅房的设备设施有计划的清洁、维护保养、更新,保证设备设施的正常运转;
11.根据客情,合理的控制物料使用量,最大限度降低成本,节约能源,减少浪费,做好增收节支工作;
北京瑞安宾馆位于市中心,靠近王府井商业区,步行数十分钟即可到达天安门广场和故宫博物院,是您商务旅行的理想选择。 宾馆拥有306间客房, 12个中餐包间和9个中型会议室,580平米的宴会厅和迎宾厅,850平米大宴会厅和多功能厅,餐饮备有淮、川、粤、鲁菜系,另附有地上地下230个停车位。 客房位于宾馆五层至八层,其中有标准双人间、单人间、套间及三连间等房型。 餐饮区位于宾馆三层,共有以三山五岳命名的12个包间,可提供各种规格的宴请服务。宾馆三层还有580平米的宴会厅及850平米的大宴会厅,便于承接会议,展览、宴会等活动。此外宴会厅直径8米的圆桌,可满足35人同时就餐 会议区位于宾馆四层,为满足不同会议的需求设有顶高4米,无柱设计、面积达850平米的多功能厅,可同时容纳400人。9间配套的中小型会议室以及1间580平米的迎宾厅可以满足各种会议需求。 宾馆开业时间2012年06月,主楼高8层,客房总数306间(套)。