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岗位职责:
1、认真贯彻餐厅经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、拟订餐厅的服务标准,工作程序。
3、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。
5、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
6、负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排,并监督领班进行实施。
7、带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。
8、抓好防火、防盗及其它安全工作,做到无事故发生。
9、其他临时事务处理。
邦盛国际大酒店隶属邦盛集团旗下的品牌企业,座落于湖南省邵阳市邵东县生态产业园内,楼高27层,占地面积7万多平方米。酒店毗邻近80亩的大型城市绿化广场、大型购物中心、5A级写字楼,打造邵东城市新地标、新名片。 酒店由世界顶级设计师设计,国际知名管理团队精心策划,打造湖南娄邵地区最具规模的豪华五星级酒店。酒店以典雅欧式风格为背景,高端服务设施一应俱全,拥有402间各类豪华客房、3间特色餐厅、咖啡吧、大堂吧,中餐厅、国际会议中心、千人宴会厅及多功能会议室;还设有多元化的康体设施、游泳池、水疗、SPA、健身房、棋牌房等。