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岗位职责:
1、负责督导本部下属员工,为维持日常工作的顺利运作转。安排本部员工的工作区域级任务,根据工作需要合理安排人手。
2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作。
3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品。
4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
5、配合部门负责人进行各种设备,餐具的盘点工作。
6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。
7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
8、协助部门负责人做好培训工作。督导下属员工遵守酒店的所有规章制度,员工手册。
9、控制洗涤过程中的餐具破损。
10、完成部门负责人布置的其他工作。
任职要求:
1、基本素质:工作责任心强,对业务精益求精,有一定的领导才能。
2、工作经验:有一年以上酒店同等职位工作经验。
3、自然条件:身体健康,相貌端正,无传染性疾病及不良嗜好,年龄在25岁以上。
4、文化程度:职高以上文化程度。
厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店位于厦门五缘湾最具特色的核心区域,面海傍湖,紧靠五缘湾大桥,毗邻环岛路。湾内的湿地公园、帆船港、8公里环湾步行道、旅游电瓶车及自行车道令酒店坐拥绝佳的自然、人文景观。酒店交通便利,至厦门高崎机场不到5公里,由环岛路前往其他热门的旅游景点厦门大学,曾厝垵、胡里山炮台等也不到20公里的车程,便利的位置让来往厦门的商旅客人能畅快的体验这座文艺城市的时尚和传统,在海岸、村落、公园和老街中流连忘返。酒店拥有400间宽敞舒适的客房,4个不同风格的餐厅酒吧,以及10间面积不等的宴会厅及多功能厅。我们致力于打造舒适愉快的工作和生活环境,为您提供职业发展的支持和通道,以具有竞争力的薪资和福利,让您的职业、生活目标在这里得到完美和谐的结合。我们关爱您,让您尽善尽美尽显真我,欢迎爱酒店爱生活的您加入我们!