• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 年底双薪
• 包吃包住
• 节日礼物
• 年度旅游
• 员工生日礼物

【岗位职责】  
1、全面负责酒店烧腊厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、生产计划制定及质量控制  
2、精通各类烧腊、卤味及烧烤菜品的制作工艺，确保出品符合酒店标准及食品安全规范  
3、根据季节变化和市场趋势，定期更新烧腊菜单并研发特色菜品  
4、负责烧腊厨房的成本控制，包括原料采购、库存管理及损耗控制  
5、督导下属厨师团队，制定培训计划并提升团队专业技能  
6、严格执行厨房卫生管理制度，确保工作区域符合HACCP标准  
【岗位要求】  
1、具备扎实的粤式烧腊制作功底，熟练掌握烧鸭、叉烧、乳猪等传统工艺  
2、5年以上星级酒店或高端餐饮烧腊厨房工作经验，其中2年以上管理岗位经验  
3、熟悉厨房设备操作及维护，了解食品安全相关法律法规  
4、具备良好的成本意识和团队管理能力，能承受高强度工作压力  
5、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先  
6、具备创新意识和市场敏感度，能根据客户需求调整产品结构

厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店位于厦门五缘湾最具特色的核心区域，面海傍湖，紧靠五缘湾大桥，毗邻环岛路。湾内的湿地公园、帆船港、8公里环湾步行道、旅游电瓶车及自行车道令酒店坐拥绝佳的自然、人文景观。酒店交通便利，至厦门高崎机场不到5公里，由环岛路前往其他热门的旅游景点厦门大学，曾厝垵、胡里山炮台等也不到20公里的车程，便利的位置让来往厦门的商旅客人能畅快的体验这座文艺城市的时尚和传统，在海岸、村落、公园和老街中流连忘返。酒店拥有400间宽敞舒适的客房，4个不同风格的餐厅酒吧，以及10间面积不等的宴会厅及多功能厅。我们致力于打造舒适愉快的工作和生活环境，为您提供职业发展的支持和通道，以具有竞争力的薪资和福利，让您的职业、生活目标在这里得到完美和谐的结合。我们关爱您，让您尽善尽美尽显真我，欢迎爱酒店爱生活的您加入我们！