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岗位概述:
通过制定和贯彻符合酒店业主方、员工和顾客需要的策略和服务来管理餐厅的运营
职责义务:
1.建立百分之百的客户满意度政策,提供真正的符合客人期望的热情服务
2.与员工们沟通和加强服务理念
3.确保员工持续地保持团队合作
4.利用团队合作去服务顾客和照顾员工
通过顾客的反馈和管理报告去寻找提高顾客消费体验的机会,并且提出一些提高部门和酒店服务的方案
5.提供员工需要的装备、培训和工作的环境,从而他们能够很好的提供服务和团队精神
6.参与餐厅的商业发展的策略,与酒店的整体宗旨相一致
7.制定和执行部门商业策略
8.时常监督状况,根据情况做相应的调整
9.制定和贯彻餐厅的策略,其支持酒店目标的成功
10.在所有食品和酒水、人员、市场等问题上要与餐饮部经理做有效的沟通
11.及时地关心客人
舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店坐落于中国东海海岸,邻近朱家尖普陀区的天然海滩,2014年7月正式开业,是舟山第二家国际品牌的五星级酒店,酒店共有 263 间舒适宜人的客房其中包含 12 间别墅寓所,每一间均为宾客带来一个远离都市喧嚣的奢华居住空间。客房内的威斯汀天梦之床(Westin Heavenly Bed) 则是你尽享一夜酣眠的最佳保证,为你呈献焕发活力的住宿体验。酒店位于舟山 1,390 座群岛中的第五大岛——朱家尖,可饱览普陀区海滩、山坡和中国东海的壮丽美景,距离独特的人文和自然景点仅数步之遥。从酒店出发,轻轻松松便可抵达“中国佛教四大名山之一”、“海天佛国”——普陀山以及沈家门海鲜渔港。