宴会厅经理
7千-8千
停止招聘
发布于 2024-07-19
宴会厅经理
7千-8千
舟山-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1. 确保宴会的顺利进行并圆满成功,并超越客人的期望。

2. 协调每日宴会厅的运行以达到最大化的利润同时最大限度的满足客人。

  • 3. 在客人到来时组织迎宾工作并确保他们的要求被满足。
  • 4. 保客人的要求被传达处理。
  • 5. 追踪那些因团队预订或房间分配而产生的错误并尽快解决。
  • 6. 管理一些宴会的主要资料。
  • 7. 按照要求负责一些重要的宴会。
  • 8. 监督所有的服务和宴会布置。
  • 9. 确保所有的设备都能正常运转。
  • 10.  监督和管理会议音响设备。
  • 11. 同宴会销售及会议组织者保持紧密合作。
  • 12. 按照酒店的标准程序制定服务标准及规则。
  • 13. 确保员工按照标准与程序完成任务。
  • 14. 遵守酒店的规章制度及令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望值。
  • 15. 负责设备的维护。
  • 16. 控制存货并监督存货安全程序。
  • 17. 参与战略计划的制定和开发。
  • 18. 参与准备战略计划和经营计划。
  • 19. 根据部门的财务预算决定采购计划。
  • 20. 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备。

21. 收银系统、现金、点菜单的管理。

  • 22. 保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。
  • 23. 和餐饮总监和部门经理一起分析财务KPI(回顾部门收入和GOP)。
  • 24. 培训、发展和管理员工。
  • 25. 根据员工实际情况实行因材施教的培训。
  • 26. 评估工作表现,并在必要时制定调整计划。
  • 27. 与其它部门/单元间运转协调。
  • 28. 监督单元工作效率。
  • 29. 避免和调解抱怨。
  • 30. 与员工沟通避免与工作相关的矛盾。
  • 31. 解决争端。
  • 32. 鼓励员工参加员工敬业指数调查。
  • 33. 熟悉关怀计划(关爱员工)。
  • 34. 明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。招聘、面试员工。
  • 35. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。
  • 36. 指导员工表现。
  • 37. 承担起客人满意的责任。
  • 38. 确保客人的需求和合理的要求被满足。

39. 使用鼎力销售的方法和建议性销售的技巧销售酒店产品和服务

  • 40. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省舟山市朱家尖假日路1288号
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职位联系人
人力资源部 金女士
立即沟通
人力资源经理

人力资源部 金女士 · 人力资源经理

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店坐落于中国东海海岸,邻近朱家尖普陀区的天然海滩,2014年7月正式开业,是舟山第二家国际品牌的五星级酒店,酒店共有 263 间舒适宜人的客房其中包含 12 间别墅寓所,每一间均为宾客带来一个远离都市喧嚣的奢华居住空间。客房内的威斯汀天梦之床(Westin Heavenly Bed) 则是你尽享一夜酣眠的最佳保证,为你呈献焕发活力的住宿体验。酒店位于舟山 1,390 座群岛中的第五大岛——朱家尖,可饱览普陀区海滩、山坡和中国东海的壮丽美景,距离独特的人文和自然景点仅数步之遥。从酒店出发,轻轻松松便可抵达“中国佛教四大名山之一”、“海天佛国”——普陀山以及沈家门海鲜渔港。
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