【岗位职责】
1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家相关法律法规及行业标准;
2、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全流程的卫生安全,定期检查并记录;
3、制定并执行食品安全培训计划,提升员工食品安全意识和操作规范;
4、处理食品安全突发事件,及时调查原因并采取整改措施,确保问题有效解决;
5、定期对厨房、餐厅等区域进行卫生检查,确保设施设备清洁及消毒达标;
6、与卫生监管部门保持良好沟通,配合完成相关检查及文件提交工作;
7、分析食品安全数据,提出改进建议并推动落实,持续优化管理流程。
【岗位要求】
1、熟悉食品安全相关法律法规及行业标准,具备食品安全管理基础知识;
2、具备较强的责任心和执行力,能够独立开展食品安全监督与检查工作;
3、良好的沟通协调能力,能够与各部门协作推动食品安全措施落地;
4、具备问题分析与解决能力,能快速应对食品安全突发事件;
5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可接受系统培训;
6、身体健康,无传染性疾病,持有健康证。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店坐落于中国东海海岸,邻近朱家尖普陀区的天然海滩,2014年7月正式开业,是舟山第二家国际品牌的五星级酒店,酒店共有 263 间舒适宜人的客房其中包含 12 间别墅寓所,每一间均为宾客带来一个远离都市喧嚣的奢华居住空间。客房内的威斯汀天梦之床(Westin Heavenly Bed) 则是你尽享一夜酣眠的最佳保证,为你呈献焕发活力的住宿体验。酒店位于舟山 1,390 座群岛中的第五大岛——朱家尖,可饱览普陀区海滩、山坡和中国东海的壮丽美景,距离独特的人文和自然景点仅数步之遥。从酒店出发,轻轻松松便可抵达“中国佛教四大名山之一”、“海天佛国”——普陀山以及沈家门海鲜渔港。