【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营与管理,统筹宴会、婚宴、商务会议等各类活动的现场执行,确保服务流程符合酒店星级标准。
2、制定并落实宴会厅工作计划,合理调配员工排班与分工,监督并指导宴会团队完成场地布置、台型设计、设备调试及物资准备。
3、与销售部、厨房部、工程部等部门保持密切沟通,提前确认宴会需求细节(如菜单、时间、特殊要求),保障各环节无缝衔接。
4、现场督导服务质量,及时处理宾客投诉与突发状况(如临时变更、设备故障等),快速协调资源解决问题,维护宾客满意度。
5、负责宴会厅员工的培训、考核与激励,提升团队服务技能、礼仪规范及安全意识,定期组织演练与复盘。
6、控制宴会运营成本,管理酒水、餐具、布草等物资的领用与盘点,监督设施设备的日常维护和报修。
7、协助制定并优化宴会服务标准与操作流程,参与大型宴会方案的策划与报价,推动宴会收入目标达成。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,年龄18-50岁,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。
2、具有2年以上高星级酒店或大型餐饮宴会管理经验,熟悉宴会服务流程及行业标准。
3、具备优秀的组织协调与团队管理能力,能承受高强度工作压力,适应弹性排班。
4、具备较强的现场应变能力和危机处理能力,服务意识敏锐,沟通表达清晰。
5、熟练操作OFFICE办公软件及宴会管理系统,了解宴会摆台、灯光音响等基础知识。
6、形象气质佳,普通话标准,具有基本英语会话能力者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店坐落于中国东海海岸,邻近朱家尖普陀区的天然海滩,2014年7月正式开业,是舟山第二家国际品牌的五星级酒店,酒店共有 263 间舒适宜人的客房其中包含 12 间别墅寓所,每一间均为宾客带来一个远离都市喧嚣的奢华居住空间。客房内的威斯汀天梦之床(Westin Heavenly Bed) 则是你尽享一夜酣眠的最佳保证,为你呈献焕发活力的住宿体验。酒店位于舟山 1,390 座群岛中的第五大岛——朱家尖,可饱览普陀区海滩、山坡和中国东海的壮丽美景,距离独特的人文和自然景点仅数步之遥。从酒店出发,轻轻松松便可抵达“中国佛教四大名山之一”、“海天佛国”——普陀山以及沈家门海鲜渔港。