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一、部门例会:召开部门班前每日例会,传达酒店会议纪要,顾客抱怨、投诉及顾客赞誉等。
二、工作布置:详细安排部门大堂副理、宾客关系主任、前台主管当日必做,包括例行工作及当日周期工作。
三、班前检查:使用酒店规定的班前检查表对部门设施设备、卫生情况、应备情况进行逐项检查并作记录;对部门出勤及对讲机佩戴情况进行检查并向上级汇报。
四、班中督导:实行走动式管理进行班中督导检查,监督服务质量、员工组织纪律等五项工作,进行顾客拜访征求顾客意见,及时发现和化解顾客抱怨;检查房间预订情况,了解和掌握房态。
五、负责迎送VIP、VVIP顾客的工作督办和指挥,并组织VIP、VVIP顾客迎接演练。
六、班后检评:对本部门工作进行验收,对主管级管理人员当日工作进行评估,并体现在反馈表中。
七、周期工作:布置监督部门周期工作的开展,保证部门周期工作顺利进行。
八、文化学习:根据酒店安排进行部门企业文化学习,加强部门企业文化建设,每周进行一次经理大课。
九、标准制度制定:组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等。
十、参加酒店企业文化学习和通报分析会。
十一、客户关系维护:组织部门客户档案的建立及维护,提高客户满意度指标。创造良好的工作氛围,提高员工工作情绪,以提供优质服务,令客人满意 。
十二、督导各班组主管工作,深入了解员工的服务态度及工作质量,了解员工的思想情况,及时同部门员工交流,解决各种问题。
十三、参与每天的日常接待工作,掌握当天客情及预订情况。
十四、检查、督导日常工作,负责本部门的消防安全工作。
十五、检查各班组的培训、学习情况。
完成上级布置的其他交办等。
招聘热线:0898-36525888
中南金石世苑酒店有限公司,系江苏中南建设·中南置地集团旗下专业酒店管理公司,现拥有金石国际、金石商务、金石公寓、格雷斯精选等酒店品牌。公司秉承中南商业集团“用心感动生活”品牌精髓,以国际级品牌酒店管理公司为标准,以为客人提供全方位的精致服务为宗旨,全力将“金石”打造成有影响力的酒店品牌。 公司依托中南集团全国布局快速发展,在上海、南通、苏州、盐城、无锡、泰州、杭州、济南、青岛、泰安、唐山、营口、安庆、文昌等地均有酒店布局。随着南通金石国际大酒店、南通金石商务酒店、南通金石公寓相继成功开业运营,标志着公司从高端星级酒店到精品商务酒店,从会务接待、商务差旅到休闲度假,品牌架构体系已初成规模。公司旗下酒店赢得了“中国饭店协会金鼎奖”、“中国酒店金枕头奖”、“AHF亚洲酒店大奖”、“中国饭店金马奖”等一系列荣誉。 在自身不断寻求突破式发展的同时,公司与国内外一流酒店管理公司强强联合,结成战略联盟,共创辉煌。