招聘Lanting Manager 中餐厅经理_杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。

确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。

确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。

提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。

处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监，辅导和劝告员工。

对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。

确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。

和其它部门建立良好的工作关系。

准备每周班次，管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。

出席餐饮部和每日会议，每餐前的员工会议，实施部门会议。

为以后的活动和促销制定客人邮箱明，运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面，制定客人和VIP客人的记录并且维护。

监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。建议和实施好的创意而形成额外的生意。控制部门成本等。

岗位要求

全面的中餐厅运营知识。

身高要求：女性165CM+,男性175CM+。

至少3年以上同岗位工作经验，具有黑珍珠/米其林餐厅相关工作经验

持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。

良好的管理技能，领导才干，和团队有良好的沟通。

优秀的书面和口语的英文能力。

整洁干净的仪容仪表。

杭州绿城尊蓝钱江豪华精选（The Luxury Collection?）酒店于2014年9月盛大开业。酒店是由杭州绿城集团投资的国际五星级奢华酒店。酒店坐落于杭州新兴CBD钱江新城，地理位置优越，比邻苏轼笔下“八月十八潮，壮观天下无”的钱塘江。酒店距离杭州的文化和娱乐景点，重要交通枢纽仅数分钟路程。诞生于亚平宁半岛-意大利的豪华精选品牌历史可追溯于1906年，如今豪华精选将其欧洲血统融入作为隋唐名郡、吴越首府、南宋都城和元代以来的浙江省省会-杭州，将品牌三大核心价值：非凡卓绝、本地风情、多姿体验与杭州深厚的历史文化底蕴结合并发挥到极致。酒店总建筑面积52,000平方米，共设205间客房，由国际知名建筑设计师Pierre-Yves Rochon先生倾心打造，奢华摩登的建筑风格彰显豪华精选品牌的高端定位。我们为豪华精选的客人提供豪华精选礼宾服务，目的地指南丛书和豪华精选鸡尾酒特选等标志性产品及服务。秉承“人才制胜”的发展战略，我们为我们的员工提供实现快速发展的职业关爱项目和关爱、培训等项目。来吧，与我们共同成长！杭州豪华精选酒店诚邀您的加入，让我们一同开启卓越至拥精华，荟萃百年经典，传递今时非凡，为环球旅行家提供难忘的旅行体验。Hangzhou Luxury Collection Hotel (The Luxury Collection?)?has had its grand opening in Sep 2014. It?is an international 5-Star luxury hotel owned by Hangzhou GreentownReal Estate Co., Ltd. Located in the emerging CBD Qianjiang New Town inHangzhou, the hotel occupies the highly desirable address which is close to thenotable Qiantang River and within short distance from culture attractions andtransportation hubs in Hangzhou.The Luxury Collection Hotels &Resorts??from Apennine Peninsula - Italytraces its heritage to 1906. Now, the brand embraces its Europeanlineage into Hangzhou, the capital city of Sui, Tang, Song and Yuan Dynasty.“Exceptional, Indigenous, Experience”, the 3 core values of Luxury Collectionwill be well delivered together with the profound historic culture of Hangzhou.There are 205 spacious guest rooms andsuites in the hotel with construction space totaling 52,000 square meters. Theluxury and modern architectural style is designed by the famous architecturaldesigner Mr. Pierre-Yves Rochon which manifests the positioning of LuxuryCollection brand. We provide all guests of Luxury Collection with our LCConcierge Program, Assouline Guides, LC Cocktail Collection and other brandsignature product and service. Aligned with?“Win with Talent”development strategy, Careers and?Care Program that?the training programs are in place to assist our associates to achieve their career goals.Come, grow with us! We sincerelyinvite you to join our Hangzhou Luxury Collection Family. Let us together access the portal to excellence and guide those global explorers to experience over possessions.