1.服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
2.主动的对待客人,满足客人任何合理的要求,并且培训员工能够预见客人的要求。
3.熟悉部门服务标准,可以清楚的向其他员工解释服务标准。
4.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
5.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。
6.能够达到TBS 产品知识的要求。
7.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平。
8.做好每月考勤、排班表。
9.根据各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。
10.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
11.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
12.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
13.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
14.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。
15.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。
16.查看饮品、食品的出品要求。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。
17.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、协助经理安排工作和处理日常事务。
18.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。
19.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。
20. 熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准
21. 熟知接待服务中的礼节礼仪
22. 有较强的语言表达能力及推销能力
23. 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。
24. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人呢或同事进行交流。
25. 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。
26. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
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1. 世茂集团介绍 世茂,是以房地产开发为主的国际化企业集群。现已经发展成为以“世茂房地产(0813.HK)” 及“世茂股份(600823.SH)”两家控股上市公司为核心的大型企业集团。目前世茂已经成为中国房地产界领袖企业之一。 世茂进军中国大陆房地产市场,在发展历程中,致力于不断提升人居品质和居住品位,为城市的形象增添更多光彩。 本着“缔造生活品位”的理念,企业在中国大陆首创了房地产“滨江模式”,将景观、亲水、园林和建筑等各种元素融合进了每一个家庭的日常生活,不仅在人居环境、自然生态与人文景观之间架起了一条条人性的桥梁,也在描绘高雅的栖居艺术的同时创造了一个个地产精品。目前,世茂正在开发的六十多个项目,分布于中国近四十个大中城市。 同时,世茂始终以创新、前瞻的地产开发思维,以“成就城市梦想”为己任,实践“城市经营者”的理想,投身于推动城市化进程的大业。不仅如此,公司更是放眼全球,融汇欧亚文化,把“全球销售理念”应用于房地产行业,将地产精品推向世界。在弘扬民族经典文化的同时,也为项目当地引进国际资金,促进国际间经济、文化交流。 正是这种一如既往的追求和责任,让世茂峥嵘业界数十载,在生态住宅、商业地产、旅游地产等多个领域取得瞩目成就,并成为中国房地产颇具影响力的行业翘楚。 将每一寸土地的价值都发挥到极善尽美; 以点石成金的手笔,赋予土地以生命的灵感; 让每一部作品都成为中国走向国际的地标与名片!2. 酒店管理公司简介 世茂酒店及度假村成立于2009年,是中国房地产界领袖企业之一世茂集团的全资子公司,全面负责世茂旗下酒店业务的经营、管理和发展,先后与国际知名酒店管理公司缔结战略合作关系,负责管理运营多家包括万豪、凯悦、洲际、希尔顿旗下的诸多国际品牌酒店。目前世茂酒店及度假村在全国已经拥有24家运营中的国际品牌及自主品牌酒店,客房数逾7500间。集团将继续在上海、杭州、宁波、余姚、南京、苏州、无锡、泰州、徐州、沈阳、大连、天津、青岛、烟台、成都、武汉、长沙、福州、厦门、海南、香港等主要城市规划并筹建多家酒店。 『世茂喜达酒店集团』是由世茂集团与国际顶尖房地产私募基金喜达屋资本强强联手打造,作为中国民族酒店品牌的匠心之作,布局新一代中高端酒店市场。世茂喜达迄今已拥有6个各具特色的酒店品牌,包括御榕—豪华度假酒店、茂御酒店--豪华商务酒店、世御酒店--高档商务酒店、茂御居服务公寓--高档服务式公寓、睿选尚品酒店—高端概念型酒店、睿选酒店—概念型酒店,实现了不同市场定位的全系列品牌阵容。 未来,世茂喜达将聚焦快速发展的中国酒店市场,进行酒店开发、品牌运营和资产管理,计划在4年内拓展100家酒店,发展成为国际化的酒店集团。3. 世茂成都茂御酒店 世茂成都茂御酒店位于成都市中心,紧临春熙路、太古里商圈,地处3号线红星桥出口旁,步行可至成都339电视塔 ,是世茂集团在成都首家豪华五星酒店。酒店独具川蜀文化的匠心设计,传统与现代感自然融合,为商旅客人打造全新的精彩旅程。 酒店拥有294间豪华温馨的客房和套房,房间皆位于32-43楼高空,开阔的视野让您置身城市上空饱览璀璨夜景。房间设有全套舒适寝具、金可儿床垫、49寸液晶电视、宽带互联网、保险箱、迷你吧等设施,带给您舒适的入住体验。房间设有配备热带雨林花洒的淋浴房,为您洗去旅途的疲惫。 位于酒店32层的全日餐厅提供早、中、晚三餐,高空的舒适用餐空间搭配环球精选美食,为您提供闲适自在的用餐体验。 位于酒店四层的900㎡无柱大宴会厅,适合打造会议、婚宴、寿宴、满月宴等不同主题宴会场景。 位于酒店四层的五个多功能会议室,满足您不同的会议需求。 泳池和健身房位于酒店五层,倡导城市健康生活,畅享休闲一刻。 位于六层的羲和珍品中餐厅在优雅而精致的环境中享受令人垂涎的地道川菜和新京式菜品,尊贵又浪漫系,不仅满足您挑剔的味蕾,九间大小不等的中餐包间,满足您不同的宴请需求。