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岗位职责
1.指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况;
2.定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训;
3.督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作;
4.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出;
5.送餐后,随时关注该房的动态.客人有什么需要,及时的提供服务;
6.控制营业所需的餐具,定期参加盘点;
7.编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工;
8.解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。
岗位要求
1.大专以上学历或同等学历,具有3年以上本岗位工作经验;
2.通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3.有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
银川国际交流中心是绿地集团在宁夏投资的第一家以五星级标准建造的大型综合性酒店项目,并由旗下的绿地国际酒店管理集团全权管理。酒店将打造成以生态型中心社区,集大型会议会展,休闲度假,文化产业,行政接待为一体的国际化,现代化,生态化,具有人文精神的城市核心区。 银川国际交流中心位于银川市金凤区的阅海湾中央商务区,座落在风景秀丽的阅海湖畔, 距离市中心仅15分钟车程,距离火车站仅10分钟车程,距离银川河东国际机场30公里。 银川国际交流中心总建筑面积超过10万平方米,并分成4大区域,独立别墅区,客房区,会议中心区,康体中心区;酒店共拥有355间宽敞舒适的客房,8栋独立的别墅区;另外还包括全日自助餐厅、中餐厅、大堂吧、特色餐厅等餐饮设施,两个无柱千人大宴会厅及20多个多功能厅,为各种类型及不同规模的会议提供了更多空间上的选择;酒店的康体中心提供多样化的康体服务产品,包括健身中心,室内恒温泳池,网球场,棋牌室等娱乐健身设施。 我们将为您提供如下优厚的福利待遇: 具有市场竞争力的薪资; 为非本地员工提供员工宿舍(百兆宽带全覆盖); 五险一金、每周双休以及带薪年假; 优质可口的工作餐; 丰富多彩的员工活动; 并为每位同事量身定制的专业培训课程及个人职业发展计划; 为您在绿地酒店管理集团的个人成长提供良好的发展平台。 感谢您对银川国际交流中心的关注,我们诚邀您的加入,一起共创美好的未来。