岗位职责
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
潮白河喜来登酒店位于潮白新城中心,是京东首家城市休闲类国际五星级酒店,距北京仅45分钟的车程,距潞城地铁站仅20分钟的车程。我们拥有卓越的服务与多样化的会议及休闲设施,园景房,酒店紧邻中央公园,是您放松休闲的最佳场所;1390平米无柱大宴会厅及领先的音响设备;宽大的户外草坪是您户外婚礼的优先选择;京东首家高档奢华的水疗会所,让你在工作之余享受全新的SPA的体验无论您是商务出差还是休闲度假,均可在此尽享温馨难忘的住宿体验。酒店周边:(1)环球影城:距酒店21公里,位于北京通州南部的文化旅游区,占地1.2平方公里,预计2020年开始营业。(2)全球第二大的航天主题乐园:距酒店6公里,航天乐园内设30项科教娱乐体验项目,集航天科技展览展示、课外科普教育、科技娱乐于一体,可以让游客在参观游览、互动体验过程中了解与学习航天科技知识,感受航天科技魅力。(3)北京京华高尔夫俱乐部:距酒店11.1 公里,位于北京东燕郊经济技术开发区,是北京周边地区唯一一家同时拥有温泉和灯光的球场。(4)乐骑国际马术俱乐部:距酒店4公里,位于北京通州区友谊大桥东南三百米。(5)渔具垂钓:大厂渔具城,距酒店12.3公里,是京东地区最大的渔具集散地。