西餐厅主管
4千-5千
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发布于 10:35
西餐厅主管
4千-5千
廊坊-大厂回族 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

必须有1年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

精通英语和中文

至少大专毕业

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河北省廊坊市大厂回族自治县潮白河工业区蒋谭路与厂通路交叉口(近北京城市副中心)
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职位联系人
窦女士
招聘副经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
   潮白河喜来登酒店位于潮白新城中心,是京东首家城市休闲类国际五星级酒店,距北京仅45分钟的车程,距潞城地铁站仅20分钟的车程。我们拥有卓越的服务与多样化的会议及休闲设施,园景房,酒店紧邻中央公园,是您放松休闲的最佳场所;1390平米无柱大宴会厅及领先的音响设备;宽大的户外草坪是您户外婚礼的优先选择;京东首家高档奢华的水疗会所,让你在工作之余享受全新的SPA的体验无论您是商务出差还是休闲度假,均可在此尽享温馨难忘的住宿体验。酒店周边:(1)环球影城:距酒店21公里,位于北京通州南部的文化旅游区,占地1.2平方公里,预计2020年开始营业。(2)全球第二大的航天主题乐园:距酒店6公里,航天乐园内设30项科教娱乐体验项目,集航天科技展览展示、课外科普教育、科技娱乐于一体,可以让游客在参观游览、互动体验过程中了解与学习航天科技知识,感受航天科技魅力。(3)北京京华高尔夫俱乐部:距酒店11.1 公里,位于北京东燕郊经济技术开发区,是北京周边地区唯一一家同时拥有温泉和灯光的球场。(4)乐骑国际马术俱乐部:距酒店4公里,位于北京通州区友谊大桥东南三百米。(5)渔具垂钓:大厂渔具城,距酒店12.3公里,是京东地区最大的渔具集散地。
河北省廊坊市大厂回族自治县潮白河工业区蒋谭路与厂通路交叉口(近北京城市副中心)
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