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在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。
3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。
4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。
5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。
6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。
7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。
8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。
9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。
10、完成领导交办的其它任务。
成都韦斯特金韵酒店是四川新龙房地产开发有限公司投资,集商务、会议、食宿、休闲为一体的五星级商务会议型酒店。 酒店位于成都市金牛区金府商圈中心核心位置,交通便利。酒店毗邻成都会展中心、一品天下食品街和国内最大的金府灯具城、五金机电城、金府钢材城,每年的机电博览会、灯博会、钢博会等中国西部知名博览会均在此召开。周边环绕华侨城欢乐谷,熊猫基地等旅游胜地,是通向世界非物质文化遗产都江堰和青城山的出口,也是全球旅游者通往西藏的中转之地。 酒店总建筑面积22000平方米,共22层楼,设计为简欧带希腊元素的风格,装修典雅,舒适豪华。拥有各类豪华客房和行政客房;配有宴会厅、中餐厅、西餐厅、风味餐厅和楼顶草坪花园餐厅等5个餐厅;配置多功能报告厅等不同规格的会议室7个;酒店的商务中心、购物中心、健身中心、足疗中心和歌舞厅、茶艺厅、棋牌室、大堂吧、行政酒廊等服务项目,是您商务接待、举办会议、家人朋友聚会、停居栖息时的休闲之地。 成都韦斯特金韵酒店期待您的光临,祝愿您在这里由成功走向卓越。