尽炫自我

    职位:西餐厅经理(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:辽宁省大连市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:辽宁省 大连市
  • 户 籍 地:辽宁省 大连市
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:5千-6千
  • 职位有效期:2020-07-08至2020-08-07

岗位职责/职位描述

1.1.   餐厅运作

·         协助经理按照饭店的标准程序制定服务标准及规则

·         确保员工按照标准与程序完成任务

·         遵守饭店的规章制度及令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望

·         协助管理餐厅服务

·         协助管理现金的兑付和每日的结帐工作

·         监督每日财务报告

·         指导员工了解信用政策和设备

·         指导员工了解现金安全兑换程序

·         负责设备的维护

·         监督客用设施和对客服务的标准

·         控制存货并监督存货安全程序

·         参与菜单和酒单的创造

2.  管理/战备计划

2.1.   协助制定和开发战略计划

·         参与准备和制定部门/单元/服务点的目标

·         参与准备战略计划和经营计划

·         掌握市场营销数据

·         根据经营情况,制定每年和每月预算。

·         根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备

2.2.   协助市场营销战略的计划和实施

·         协助准备市场营销计划

·         协助发展新产品和服务

·         协助发展营销战略

·         协助评价市场营销活动