招聘成本主管/成本经理 Cost Supervisor/Cost Manager_杭州临安万豪酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、
2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1、财务、会计等相关专业学历。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

酒店介绍 ABOUT US杭州临安万豪酒店坐落于中国森林硅谷——杭州青山湖科技城，毗邻景观秀丽的青山湖湖畔，步行轻松可达狮山公园。300间宽敞的现代化设计客房及套房，为宾客营造轻松惬意的休憩居所。总面积超过2000平方米的会议空间，包含1410平米宴会大厅、1个多功能会议室及10个中小型会议室，配备着先进视听设备，结合专业体贴的会议筹划服务，充分满足宾客一切会议及宴会需求。临安臻厨全日餐厅着力打造珍馐佳肴与舒适氛围相互交融的就餐体验，提供丰盛多样的国际美馔；气派典雅的万豪中餐厅饱含无限创意又不失中国传统美食的风采；充满异国情调的槿韩餐厅别具匠心，为宾客呈现细腻而精致的韩式料理。酒店现代奢华的设计风格、卓越完善的康体设施、静谧怡人的地理环境，为每位宾客造就诚挚贴心的下榻体验。企业文化OUR CULTURE自 1927 年以来，万豪国际酒店一直十分重视多元化与包容性，并拥有着这样一支员工队伍。凭借永恒的价值观、服务精神和创造更好生活和工作场所的企业承诺，万豪在全球各地倍受赞誉。我们以人为本，“关心员工，员工才会关心客户。” 我们追求卓越，对客户的专注体现在所做的每一件事上。我们勇于创新，我们诚实正直，我们的业务方式与业务内容同样至关重要。我们感恩回报，我们的“服务精神”使公司变得更加强大。 OPPORTUNITIES IN Hangzhou Marriott Hotel Lin’an携手杭州临安万豪酒店谱写您的事业新篇章杭州临安万豪酒店致力于打造关注您身心及薪资需求的工作场所不断为您提供认可与奖励及成长的机会与您一起开创您的事业并去挖掘更多可能令您得到的不仅仅是一份工作机会更像是踏上了一段充满奇遇的生活旅程您，准备好了吗？