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协调厨房工作，包括准备和制作所有食物。
考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力，酒店新菜单的风格和标准。
协调任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。
与其他厨师密切合作；参与其他特色餐厅的活动。
为相应的餐厅，餐饮营业场所等制作食品，并协助厨房的各项工作，确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。
检查厨房各个地方，冷藏间，设备和工具的状况。
确保：
-随时备有充足的食品供应
-厨房遵守卫生规定
-工具和设备正确的处理，维戏和使用
确保遵守酒店成本用管理规章制度
遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
酒店介绍 ABOUT US杭州临安万豪酒店坐落于中国森林硅谷——杭州青山湖科技城，毗邻景观秀丽的青山湖湖畔，步行轻松可达狮山公园。294间宽敞的现代化设计客房及套房，为宾客营造轻松惬意的休憩居所。总面积超过2000平方米的会议空间，包含1410平米宴会大厅、1个多功能会议室及10个中小型会议室，配备着先进视听设备，结合专业体贴的会议筹划服务，充分满足宾客一切会议及宴会需求。临安臻厨全日餐厅着力打造珍馐佳肴与舒适氛围相互交融的就餐体验，提供丰盛多样的国际美馔；气派典雅的万豪中餐厅饱含无限创意又不失中国传统美食的风采；充满异国情调的槿韩餐厅别具匠心，为宾客呈现细腻而精致的韩式料理。酒店现代奢华的设计风格、卓越完善的康体设施、静谧怡人的地理环境，为每位宾客造就诚挚贴心的下榻体验。 企业文化OUR CULTURE自 1927 年以来，万豪国际酒店一直十分重视多元化与包容性，并拥有着这样一支员工队伍。凭借永恒的价值观、服务精神和创造更好生活和工作场所的企业承诺，万豪在全球各地倍受赞誉。我们以人为本，“关心员工，员工才会关心客户。” 我们追求卓越，对客户的专注体现在所做的每一件事上。我们勇于创新，我们诚实正直，我们的业务方式与业务内容同样至关重要。我们感恩回报，我们的“服务精神”使公司变得更加强大。 OPPORTUNITIES IN Hangzhou Marriott Hotel Lin’an携手杭州临安万豪酒店 谱写您的事业新篇章 杭州临安万豪酒店致力于打造关注您身心及薪资需求的工作场所不断为您提供认可与奖励及成长的机会与您一起开创您的事业并去挖掘更多可能令您得到的不仅仅是一份工作机会更像是踏上了一段充满奇遇的生活旅程您，准备好了吗？
