1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。6、服从部门安排的其他工作。
酒店简介: 深圳隐秀山居酒店是正中集团旗下位于深圳市的一家五星级高端商务度假酒店。 酒店坐落于龙岗中心城区,毗邻隐秀高尔夫俱乐部球场,拥有250万平方米天然氧吧,环抱700亩龙湖美景。酒店设有170间湖景客房,可180度全景览胜高尔夫果岭及淳静龙湖,配有约1000平方米无柱宴会厅和2400平米特色SPA,以及一系列的餐饮设施,包括粤式、西式、泰式和日料多个品牌餐厅,是宾客商务往来、休闲度假之胜地。正中集团简介: 正中集团成立于2003年12月,已逐步成长为集房地产、医药为主业,集高端服务业、新材料、金属板材、冷链物流、基金、创投、酒店餐饮等多个业务板块为一体的产融集团化企业。集团总部位于中国深圳,员工逾四千人。投资及开发面积超过300万平方米,其中持有物业超100万平方米,形成在商业地产开发和运营方面的领先优势。入职即享: 社保和公积金、带薪年假和病假、 舒适的员工公寓和丰富的员工餐、各种节假日福利和团建活动、及时的红包奖金和业绩激励、各项荣誉激励评选表彰、部门交叉培训和各项学习与发展课程等。地点:深圳市龙岗区龙岗街道宝荷路158号隐秀山居酒店人力资源部联系电话:0755-88888828-8888/13603058067 (微信同号) 周女士邮箱:yxsjhr@genzon.com.cn