岗位职责:
Prepares, arranges, and serves all food according to the standard set by Executive Chef
1.根据行政总厨所定的标准进行准备,安排,并提供所有食物
Does mise-en-place, prepares and serves all of foods
2.做好所有食品的加工准备工作
Controls cost by minimising spoilage, waste, and exercising portion control
3.控制成本,尽量减少损耗,浪费和份量控制
Handles machines, furniture, equipment, and utensils in the proper way and cleans them after use
4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理
Attends training classes, staff meetings and makes suggestions for improvement
5.出席培训班,工作人员会议,并提出改进建议
岗位要求
Able to work with littlesupervision
1.较强的自我管理能力
Must work quickly andsafety
2.能迅速安全的工作
南京景枫万豪酒店位于南京市江宁区双龙大道1519号,由江苏景枫投资控股集团投资建设及万豪国际集团管理的国际五星级高端商务酒店,酒店于2018年3月28日投入运行。酒店总建筑面积约7万㎡,酒店共计27层,拥有319间套定制客房、3间风格迥异的餐厅及各项配套设施,全力打造南京南部城区首屈一指的商务新地标。万豪国际集团是全球最大的酒店集团,创建于1927年,在全球120多个国家和地区拥有逾6000家酒店及度假村。集团旗下拥有30个领先品牌,全球雇用员工逾650,000名,一直是业界的最佳雇主。我们秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人将再次回来”。努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境,以及成长和发展的空间,期待在最美的时光遇到你。