岗位职责:
1.Follow and ensure compliance with recipes, cooking procedures and use records to ensure food is tasty, well presented, fresh, correct portioned and safe.
确保遵守食谱,烹饪程序和使用记录,以确保食物的鲜美,新鲜,安全。
2.Adhere to safety guidelines at all times and report any unsafe work conditions and practices.
遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。
3.Be able to work and assist in other areas of the culinary department when needed and take part in cross-training when required.
能协助其他厨房部门工作,并参加交叉培训。
4.Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”
确保酒店为客人提供“简单精美的食物”
5.Check all food in fridges at the beginning and end of every shift; assist trainees and station attendants in their areas and correct and train them if necessary
在交班时,检查所有冰箱的食物,协助实习生和厨房员工完成工作并给于他们必要的培训
岗位要求:
1.Strong organization skills强有力的组织技巧
2.Effective influence skills有效的影响技巧
3.Knowledge of kitchen具备厨房知识
4.Knowledge of movement regulations and safety standards具备操作规章和安全标准的知识
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南京景枫万豪酒店位于南京市江宁区双龙大道1519号,由江苏景枫投资控股集团投资建设及万豪国际集团管理的国际五星级高端商务酒店,酒店于2018年3月28日投入运行。酒店总建筑面积约7万㎡,酒店共计27层,拥有319间套定制客房、3间风格迥异的餐厅及各项配套设施,全力打造南京南部城区首屈一指的商务新地标。万豪国际集团是全球最大的酒店集团,创建于1927年,在全球120多个国家和地区拥有逾6000家酒店及度假村。集团旗下拥有30个领先品牌,全球雇用员工逾650,000名,一直是业界的最佳雇主。我们秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人将再次回来”。努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境,以及成长和发展的空间,期待在最美的时光遇到你。