工作职责:
中餐厅兼宴会经理
1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
5、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
6、建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。
7、在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
8、就如何改进对客服务采取相应的措施。
9、以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。
10、在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。
11、当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。
12、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。
13、确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。
14、熟悉部门服务标准。
15、可以清楚的向其他员工解释服务标准。
16、能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。
17、确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。
18、通过反复检查,督导服务标准的实施工作。
19、针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。
20、针对于工作中的不足采取必要的行动。
21、计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。
22、制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)
23、有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。
24、分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作等。
任职资格:
1、2至4年在四/五星级酒店的相关管理经验。
2、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
3、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
4、具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
5、优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。
6、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。
7、具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。
8、优秀的人际处理能力并关注细节。
9、在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。
10、了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。
11、能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。
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三亚崖州湾千鹤国际交流中心,希尔顿格芮精选THOUSAND CRANES SANYA YAZHOU BAY INT’L EXCHANGE CENTRE, CURIO BYHILTON非凡于前,稀有为后!There is extraordinary and then there is Curio!独具特色、非凡出众,“个性”鲜明是它们之间唯一的纽带。三亚崖州湾千鹤国际交流中心,希尔顿格芮精选作为崖州湾城市构造的一部分,为当地增添了亮丽的风景。A collection of independent, remarkable center whose only unifying characteristic is their glorious individuality. SanyaYazhou Bay Resort is a gem on the landscape, in Yazhou bay that embellishes the true local experience.从我们个性化的服务到独具特色的海南风味美食,都备受热衷于探索海南本土文化,发现当地独树一帜特色的旅者所青睐!Appealing to passionate travelers seeking true local Hainan culture, discover the distinct character and local personality, from our personalized service to the local cuisine of Hainan. 水疗中心、各式泳池、健身中心、儿童游乐场、娱乐中心,各种设施一应俱全。The Spa, the various pools, fitness center, Kids club, the entertainment area is part of our comprehensive Hotel facilities.超过1800平方米,装修华丽的会议空间以及提供选择的室外场地,是您最佳的会议、宴会、婚礼或者烧烤的场所。Over 1,800 sqm, appointed meeting spaces along with selective outside venues, are your best choice of holding meetings, banquet, wedding or bbq预知您下一次难忘的入住体验,等我们回来!Find out about your next unforgettable stay, when we return!关于我们的福利和生活设施Our Benefits & Life Facilities按照国家法律法规要求为员工提供五险一金及商业保险和各种假期Fully implemented social insurances,houseing fund, business insurance and Holidays免费空调宿舍,独立的洗手间Free Staff Dormitory(independent toilet ,air-conditioning)畅通高速的网络Free internet room齐全的免费的床上用品(包括床单,被子,被子,床垫,枕头)Offered bedding linens阅览室Reading Room just for you自助式洗衣机Free laundry facilities免费为员工提供营养丰富的员工餐美食Balance yourself with our nutritious delights丰富多彩的员工活动Colorful activities应聘接待时间:时 间:周一至周五 10:00—17:00 ,有意者请携带一寸近照、身份证原件、个人简历参加面试。地 点:三亚崖州湾千鹤国际交流中心,希尔顿格芮精选人力资源部办公室交 通:您可以乘坐三亚至崖州的高铁抵达崖州湾站,换乘462路公交直接抵达目的地。三亚火车站乘坐409路公交车,或三亚人民医院乘坐351路公交车抵达崖州湾壹号公交站,下车前行约100米即可抵达。