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岗位职责:
1.具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作;
2.检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品;
3.随时检查已准备好的食品的味道与温度;
4.保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准;
.......
岗位要求:
1.根据标准的菜谱制作高质量的食品
2.具备酒店厨房专业知识及能力
3.具有很强的计划、组织、沟通、协调能力
4.有良好的职业操守
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上海国民实业集团上海国民实业集团股份有限公司成立于浦东大开发背景的1995年,集团多年来集房地产开发、高科技创业投资、平面和电视传媒投资等多个产业进行跨行业经营。迄今已长为上海前十位的民营投资集团。天津国民集团天津国民集团是上海国民实业集团股份有限公司在天津重点投资项目。作为集团在环渤海区域战略投资的基点,天津国民集团旗下涵盖房地产、商业管理、酒店管理等公司。社会山会议度假酒店群社会山酒店坐落于天津市西青区张家窝,距天津南站仅600米,社酒店涵盖国内首个北宋体验式温泉、丽池禅水疗馆、末那精品温泉酒店、温泉酒店、城市客栈、温泉主题商街、能容纳4000人的超大规模多功能会议中心、多媒体影城等,是集温泉、会议酒店、餐饮购物、婚庆、娱乐和宗教、写字楼等业态整合经营模式。“天津国民酒店管理公司”倾力打造的——社会山品牌。将会代表世界一级水平,是中国酒店业的新标杆。社会山酒店群落一期项目,嘉佑温泉于2013年11月27日起试营业。社会山酒店群落二期项目,社会山国际会议中心酒店、社会山温泉酒店于2014年底盛大开业。本项目地处天津南站(地铁3号线),工作地点天津市西青区,提供往返地铁的班车及免费食宿。面试时请携带本人1寸免冠照片1张和身份证及相关学历证书复印件。