面点主管
5千-6千
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发布于 03-09
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天津 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。

To constantly be physically involved in all phases of the daily operation requirements .                            

2.随时检查已准备好的食品的味道与温度。

To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature according to standards.

3.监督并全面实施根据配料卡进行分量控制,使浪费和变质最小化。

To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards test. To minimize waste and spoilage.

4.检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。

To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers.                         

5.确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。

Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments.

6.与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准。

To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications.

7.特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。

To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served.    

8.其他

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:熟练
户籍地:全国
现居地:全国
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津市西青区张家窝知景道198号社会山会议度假酒店群
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职位联系人
HR
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
上海国民实业集团 上海国民实业集团股份有限公司成立于浦东大开发背景的1995年,集团多年来集房地产开发、高科技创业投资、平面和电视传媒投资等多个产业进行跨行业经营。迄今已长为上海前十位的民营投资集团。天津国民集团 天津国民集团是上海国民实业集团股份有限公司在天津重点投资项目。作为集团在环渤海区域战略投资的基点,天津国民集团旗下涵盖房地产、商业管理、酒店管理等公司。社会山酒店群落 社会山酒店坐落于天津市西青区张家窝,距天津南站仅600米,社酒店涵盖国内首个北宋体验式温泉、丽池禅水疗馆、末那精品温泉酒店、、温泉酒店、城市客栈、温泉主题商街、能容纳4000人的超大规模多功能会议中心、多媒体影城及总裁会所等,是集温泉、会议酒店、餐饮购物、婚庆、娱乐和宗教、写字楼等业态整合经营模式。“天津国民酒店管理公司”倾力打造的——社会山品牌。将会代表世界一级水平,是中国酒店业的新标杆。社会山嘉佑温泉 社会山酒店群落一期项目,嘉佑温泉于2013年11月27日起试营业。 社会山酒店群落二期项目,社会山国际会议中心酒店、都喜社会山温泉酒店于2014年底盛大开业。本项目地处天津南站(地铁3号线),工作地点天津市西青区,提供往返地铁的班车及免费食宿。面试时请携带本人1寸免冠照片1张和身份证及相关学历证书复印件。
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