砧板/切配厨师
3千-4千
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发布于 03-28
砧板/切配厨师
3千-4千
天津 | 1年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

岗位职责

1、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。

2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头细加工,改成所需形状。

3、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。

4、根据客人预订和点菜要求,负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理,掌握原料用量。

5、严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要。

任职资格

1.高中及以上学历

2.一年以上同岗位工作经验

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津市西青区张家窝知景道198号社会山会议度假酒店群
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职位联系人
HR
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
上海国民实业集团上海国民实业集团股份有限公司成立于浦东大开发背景的1995年,集团多年来集房地产开发、高科技创业投资、平面和电视传媒投资等多个产业进行跨行业经营。迄今已长为上海前十位的民营投资集团。天津国民集团天津国民集团是上海国民实业集团股份有限公司在天津重点投资项目。作为集团在环渤海区域战略投资的基点,天津国民集团旗下涵盖房地产、商业管理、酒店管理等公司。社会山会议度假酒店群社会山酒店坐落于天津市西青区张家窝,距天津南站仅600米,社酒店涵盖国内首个北宋体验式温泉、丽池禅水疗馆、末那精品温泉酒店、温泉酒店、城市客栈、温泉主题商街、能容纳4000人的超大规模多功能会议中心、多媒体影城等,是集温泉、会议酒店、餐饮购物、婚庆、娱乐和宗教、写字楼等业态整合经营模式。“天津国民酒店管理公司”倾力打造的——社会山品牌。将会代表世界一级水平,是中国酒店业的新标杆。社会山酒店群落一期项目,嘉佑温泉于2013年11月27日起试营业。社会山酒店群落二期项目,社会山国际会议中心酒店、社会山温泉酒店于2014年底盛大开业。本项目地处天津南站(地铁3号线),工作地点天津市西青区,提供往返地铁的班车及免费食宿。面试时请携带本人1寸免冠照片1张和身份证及相关学历证书复印件。
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