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岗位职责
1.每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。
2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。
3.负责吧台的酒水服务工作。
4.负责吧台内的清洁卫生工作,并达到酒店规定的标准。
5.负责吧台内设备用品的维护保养工作。
6.妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。
7.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。
8.妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。
岗位要求
1.高中以上或同等学历。
2.热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
3.具有一定的酒水知识和服务知识。
4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。
5.身体健康,仪表端正。
珠海万悦酒店是澳门施美兰集团在珠海的旗下酒店。澳门施美兰集团是一家以房地产为主业、同时拥有商业经营、酒店经营、餐饮经营、传媒文化、旅游及电子通讯等六大业务板块为辅的澳门知名企业。集团在香港、澳门、珠海、西安等多个地区拥有多个投资商业地产项目,具有良好的大型商业项目建设和投融资能力。珠海万悦酒店是集团在珠海旗下首家以商务休闲服务为核心的,融住房、餐饮、娱乐、休闲等多种服务形态为一体的五星级综合型酒店。酒店综合实力强,配套设施完善,建筑风格独特,文化底蕴深厚,是珠海强具规模、品位于一体的五星级酒店之一。酒店投资逾7亿元人民币,楼高22层,位于珠海的经济、交通中心——拱北口岸,与澳门隔海相望、距珠海城轨、拱北关口、拱北车站圴仅五分钟行程,交通十分便利。酒店濒临南中国海,自然环境优美,各种功能设施齐全,拥有豪华客房300来间,大小宴会厅9间,中西主题餐厅各一个,酒店整体环境设计遵循“面向大海,心怀舒畅”的理念,紧扣“生命、大海、阳光、现代”的主题,为21世纪商务时代的商务旅行客人创造了一个温馨舒适的休息与工作环境。