凉菜厨师/主管
7千-9千
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发布于 11:51
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郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。
2. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。
3.新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。
4. 进入厨房及回到操作台前先洗手。
5.确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。
6.遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。
7.所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。
8.严格按照生产操作流程制作食品。
9.取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。
10.一贯正确使用砧板。
11.每次上菜前,及时清理工作台。
12.遇有问题或投诉,立即告知厨师长。
13.按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。
14.在每次交班前检查冰箱内的食品,并且更换盛器。
15.根据需要,填好进料单。
16.与有关部门合作解决问题

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河南省郑州市郑东新区商鼎路77号B座郑州汇艺万怡酒店B1楼
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
郑州汇怡酒店于2015年下半年开业,坐落于郑东新区高铁站旁边(东风南路与商鼎路交汇处),277间超大的豪华客房,最新潮流的中西餐厅,别具特色的大堂吧,专为尊贵客人提供的行政酒廊,设施完善的健身中心,6间宽敞的多功能会议室及400平米的宴会厅,成为我们汇怡大家庭的一部分有很多益处。这包括,你有机会将个人风格和服务带入每日的工作中,并且置身于改变人们生活和创造终身客人的商业活动中。当你加入我们的大家庭,你将获得成长的机会,并因你向客人提供预料之外的服务,以及你对这个行业的热诚而受到赞誉。这意味着体会到归属感的力量。正如我们每天所感受到的那样,这种感受来源于被认可,同时,这也来源于如同家人一般协同工作,并尽可能让我们的客人感到宾至如归。这就是为什么那么多的员工仅仅为了找一份工作而来,却为了职业生涯而留在了汇怡。同时期盼您的加入!** * * ** * * * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *** * ** * * * * * * *在“地点”一栏选择“郑州”然后选择“搜索职位”找到郑州汇怡酒店的相关岗位并申请该岗位
河南省郑州市郑东新区商鼎路77号B座郑州汇艺万怡酒店B1楼
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