• 五险一金
• 定期体检
• 提供食宿
• 提供员工宿舍
• 带薪年假
• 月休8天
• 技能培训
• 集团内部调动

【岗位职责】
【Job Description】
1. Responsible for the daily operations and management of the pastry room, coordinating the production plan, output standards, and quality control of desserts to ensure that products meet the hotel's brand requirements;
负责西饼房日常运营与管理，统筹甜品的生产计划、出品标准及质量把控，确保产品符合酒店品牌要求；
2. Supervise and participate in the production of products such as West Point pastries, bread, and cakes; optimize recipes and processes; regularly develop new products to meet guest needs and market trends;
监督并参与西点、面包、蛋糕等产品的制作，优化配方与工艺，定期研发新品，满足宾客需求及市场趋势；
3.Strictly enforce food safety and hygiene standards, supervise raw material storage, equipment cleaning, and operational procedures to ensure compliance with hotel and national regulations;
严格执行食品安全与卫生规范，监督原料储存、设备清洁及操作流程，确保符合酒店及国家相关标准；
4. Control ingredient costs and waste, formulate reasonable procurement plans, inspect the quality and quantity of raw materials, regularly inventory stock, and analyze cost data;
控制食材成本与损耗，合理制定采购计划，验收原料质量与数量，定期盘点库存并分析成本数据；
5. Coordinate collaboration with other catering departments to ensure timely and consistent quality of desserts for various events.
协调与其他餐饮部门的协作，保障各类活动甜点供应及时且品质稳定。

【岗位要求】
[Job Requirements]
1. Possess solid fundamental skills in Western pastry making, with familiarity in the production techniques and decorative methods of various cakes, breads, mousses, French desserts, etc;
具备扎实的西点制作基本功，熟悉各类蛋糕、面包、慕斯、法式甜点等的制作工艺及装饰技巧；
2. Candidates with relevant work experience in star-rated hotels, branded Western restaurants, or well-known bakeries are preferred; qualified candidates may be considered even if they lack such experience;
有星级酒店、品牌西餐厅或知名饼房相关工作经验者优先，能力优秀者可放宽条件；
3. Familiar with food safety regulations and hygiene operation standards, possessing strong cost control awareness and inventory management capabilities;
了解食品安全法规及卫生操作规范，有较强的成本控制意识和库存管理能力；
4. Thorough and meticulous in work, with a strong sense of responsibility; able to handle work pressure and adapt to the scheduling system and holiday arrangements in the hotel industry;
工作认真细致，责任心强，能承受工作压力，适应酒店行业排班制及节假日工作安排；
5. Candidates with innovative thinking, keen awareness of market trends in desserts, and the ability to independently develop new products will be given priority consideration.
具有创新意识，对市场流行甜品趋势有敏锐度，能独立研发新品者优先考虑。

关于淳安千岛湖旅游集团：淳安千岛湖旅游集团有限公司是2010年组建的一家县政府直属旅游企业，注册资金5亿元，集团总部设8个部室，3个中心，下属5家全资公司、3家股份企业，参股4家企业，员工1200余人。主要负责湖区的经营管理和重点旅游项目的开发经营，履行县政府在千岛湖旅游发展中的主导和示范引领作用，业务涵盖景区旅游、湖区旅游、文化旅游、乡村旅游、智慧旅游、酒店餐饮、资产经营等业务板块。关于锦江丽笙酒店：锦江丽笙酒店隶属于锦江国际集团，是由锦江国际酒店管理有限公司与丽笙酒店集团中国区合作推出的业务架构，致力为奢华及高端酒店提供全方位酒店管理解决方案，为宾客创造卓越的价值和出色的入住体验。锦江丽笙酒店旗下共有 10 个品牌，包括 J、岩花园、昆仑、锦江国际酒店、丽笙精选、丽笙、丽筠、丽祺、丽亭和郁锦香，满足不断变化的旅游需求，为宾客提供理想的居停选择。锦江丽笙酒店针对国内和国际宾客推出双重会员忠诚度计划，通过锦江荟及丽赏会，全面提升“每时每刻，弥足珍贵”的宾客体验，为会员提供更多精彩优惠及尊享礼遇。关于杭州千岛湖丽筠度假酒店：酒店规划建设 291 间高品质客房，涵盖标准客房、行政套房及独栋木屋别墅等多元房型，可同时接待超 500 名宾客。配套设施方面，朔谷全日制餐厅、锦筵中餐厅（含 6 个主题包厢）、大堂吧及行政酒廊构建多元餐饮矩阵；1609 平方米全功能会议集群包含近 700 平方米无柱式大宴会厅，可灵活适配高端宴会、商务会议、主题婚宴等多元场景需求。核心特色业态中，温泉板块独占稀缺资源 —— 引入千岛湖首个自然含氟温泉，创新打造大型室内恒温温泉馆，联动户外景观泳池与客房 "私汤入户" 改造，构建 "室内外协同、住泡养一体" 的温泉养生体系，精准匹配中高端康养客群需求。毗邻酒店的 40 亩无动力乐园，划分"水上漂流"、 "浅滩嬉戏"、" 绿林千岛 "、"爱心草坪"等主题区，融合亲子互动、生态探索与社交场景，凭借全龄适配性与高互动性特点，成为家庭客群核心引流点，构筑 "温泉 + 亲子 + 乐园" 的差异化度假体验。