岗位职责:
1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
2.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
3.能够达到产品知识的要求。
4.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
5.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
6.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。
7.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
8.在工作中随时检查员工的产品知识。
9.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。
10.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。
11.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。
任职要求:
1.良好的英语口译及书写能力。
2.1-3年在四/五星级酒店的相关管理经验。
3.具有极强的应变能力和领导能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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