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餐饮副经理
6千-8千
投递简历
发布于 06-18
餐饮副经理
6千-8千
张家口 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、负责餐饮部的各项工作,领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。

2、配合餐饮总监制订本部门各项管理制度,服务标准和操作规程,并检查落实到位。

3、加强餐厅的日常管理,不断提高服务质量,培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 

4、抓好设施、设备的维护保养和管理工作,使之经常保持完好的状态,防止事故的发生。

5、检查、督导员工严格执行服务规程,做好餐前准备,餐中服务和餐尾复原工作,并与厨房保持密切联系,做好协调工作。

6、负责餐厅工作人员调配,确保餐饮服务质量和效率。 妥善处理客人对餐厅 工作的意见,建议和投诉,不断提高服务质量。

7、做好餐厅使用物品的管理工作,提高使用率,降低物料消耗,减少浪费。

8、主持餐厅日常工作例会,及时发现问题,解决问题。了解和掌握本部门员工的思想状况,做好思想工作,保持员工的稳定。

9、完成上级交办的其他工作任务。

岗位要求:

1.大专以上学历,3年以上同岗位工作经验。

2.熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作,熟练掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。

3.具备餐饮管理专业知识以及良好的职业道德。

福利待遇:基本薪资+工龄工资+绩效工资,社会五险,生日福利,免费食宿

工作时间:9:00-22:00

比比竞争力
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公司地址
张家口市
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职位联系人
人力资源部
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业
    行业
  • 500-999人
    规模
张家口威尼斯大酒店是石家庄市新世界集团独家投资五亿元人民币兴建、具有五星级标准综合性智能化酒店,是集客房、餐饮、娱乐于一体的旅游商务酒店。张家口威尼斯大酒店座落于张家口桥东区桥西区交汇的黄金地段——工业东街与滨河中路交汇东北角(原粮机厂),毗邻张家口卷烟厂、住建局房产交易所、红旗楼商业区,地理位置十分优越,交通极为便利。酒店占地32.7亩,总建筑面积9.41万㎡,拥有304间客房,环境时尚现代。酒店宽大的客房,新鲜的餐饮特色以及设施齐全的会议及宴会设施,加之国际化的商务氛围,安全舒适的感观体验,无论商务、宴会、休闲、娱乐,都是宾客的理想之选! 石家庄市新世界房地产开发有限公司  集团概况    新世界集团创立于1999年,经过13年发展,已形成以高端服务业和房地产开发两大支柱产业为主的大型现代化企业集团。拥有高端酒店、餐饮等全资子公司16家,“天鹅湖”、“威尼斯”、“神话”等品牌连锁机构15家、加盟机构20余家,在册员工一万余人,年纳税额近亿元。集团旗下新世界地产以卓越的团队力量、雄厚的资金实力、高效的管控模式先后成功开发建设商业地产项目9个,目前在建商业综合体项目3个。重点品牌        石家庄天鹅湖大酒店        石家庄威尼斯大酒店        石家庄凯撒皇宫假日酒店        郑州皇宫大酒店        郑州威尼斯大酒店        石家庄皇宫大酒店        8克拉公馆        神话夜总会        神话至尊(凯旋会)        在水一方        一代佳人        翡翠明珠 团队建设    新世界集团始终坚持“以人为本”的人才价值观和用人理念。集团拥有一支近千人的一流管理团队,管理人员平均年龄36岁,其中60%以上是大专及以上学历。集团凭借年轻化、专业化、经验丰富、稳定敬业的管理团队,辅以高效管理、先进文化,大大增强了核心竞争力,成功实现快速稳健发展。 管理模式    新世界集团拥有一流的管理模式,采用先进管理方法,并结合多年实践经验,建立起了董事会、集团高管、地区公司高管三级管理体系。在运营上采用集团化紧密型管理模式,由集团总部对地区公司进行统一管理。全面采用目标计划管理、绩效考核管理等一系列经营管理模式,为企业快速稳健发展注入了强大动力。 企业文化    新世界集团文化以“诚信、认真、敬业、和谐”为核心,以“突出优势、整合资源、效益优先、现金为王”为标准,以“高端服务、精品生活”为理念,以“全新世界、百年企业”为远景。高效进取的企业文化极大的激发了员工价值,形成了不断向上超越的工作氛围和价值认同感,保持了新世界团队强大的凝聚力、创造力。 发展战略    新世界集团坚持以人为本,以高端服务业和房地产开发为双翼,全面实施精品战略。集团以输出核心高端服务能力、一流实战管理等方式,积极拓展战略合作联盟。    未来,新世界集团将继续全面推进规模化、精品化、品牌化战略,全力打造团队一流、品牌一流、规模一流极具竞争力的现代化企业集团。
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