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岗位职责
对于员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
问候客人,处理评论和问题,
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
准备每周排班。
接受餐厅经理安排的其它工作。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少1年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的书面和口语能力。
南京高楼门饭店隶属于中国融通旅业发展集团有限公司,是一家历史悠久的四星级饭店,坐落在南京市中心,鼓楼广场北侧,毗邻风光秀丽的玄武湖畔,地处繁华的鼓楼CBD商业区,临近地铁出口、湖南路步行街,毗邻风光秀丽的玄武湖,素有“闹中静”之称。高楼门饭店拥有装饰舒适豪华的各类客房125套,餐位600个,大小会议室7个,停车场、商务中心、购物中心健身设备齐全。是集餐饮、客房、商务等多项服务为一体的综合性服务饭店。