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1.认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具。
2.负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。
3.熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销。
4.在客人用餐过程中,做好区域看台工作;及时更换各类餐具、烟缸等物品。
5.客人用餐结束后,及时清理桌面,更换台布;
6.及时征询宾客意见和建议,在能力范围内尽量满足客人的服务与需求。
7.客人用餐结束后对餐厅进行必要的整理。
8.做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。
瑞利.淡竹度假酒店位于国家5A级风景名胜区千岛湖前坞村大地杨家山18号,是由中国舶船重工集团公司第七一五研究所投资,按四星级标准筹建的度假酒店,酒店室内装修设计以欧式风格为主题,也是千岛湖一家别具一格的休闲度假酒店。酒店邻水依山而建,占地面积约60余亩,珍藏天然半岛的层峦叠翠,独享杭千高速公路和盈盈碧水尽收眼底的奇特风景。 酒店拥有119间(套)湖景客房和7幢独立别墅,每一间都拥有独立阳台;拥有完备的餐饮设施,内设5个包厢,大小会议室10余个(其中大型会议室可容纳180人左右进行会议会务)。更有完备高档的休闲娱乐设施兼有室外游泳池和儿童戏水池、KTV包厢、健身房以及游艇等个性化尊容配套。酒店经营定位为高档会议会务中心和运动休闲胜地。