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太古酒店
我们是谁?
太古酒店是一系列独特的酒店,分布于英国、香港和中国。我们的酒店与众不同,虽然并不代表一定能胜人一筹,但是某些情况下,我们相信会比别人优胜。
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我们建立的酒店由才华洋溢的建筑师及设计师量身打造,各具风格并独立命名。我们以最率真的性情,自发地为宾客提供真挚热诚的服务。
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业界人士越趋喜欢自称为酒店行政人员,我们却喜欢自称为酒店及餐厅的经营者, 这可能就是我们唯一较为传统的一面。
关于太古酒店及太古餐厅
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太古酒店的成立,是为进一步为香港、中国内地及美国拓展酒店业务,建立及管理一系列都会风尚酒店。酒店突破常规的风格为追求个性、品味及贴心服务的旅客呈献高格调的独特体验。
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太古酒店于2008年在北京开设首间酒店瑜舍,随后香港的奕居、香港东隅及北京东隅相继开幕。位於成都的博舍和迈阿密东隅,分别於2015年7月及2016年5月开业。
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于2013年成立的餐饮业务部门,负责管理集团旗下的独立餐厅的营运工作:部门首间餐厅Plat du Jour于2013年11月在香港鰂鱼涌开业,其后于同区开设Public及 Ground Public 餐厅。位于太古广场的The Continental及 Mr & Mrs Fox亦分别于2014年10月及2015年9月开幕。Plat du Jour第2间分店亦已于2016年1月登陆太古广场。
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我们的工作方式?
我们旗下的酒店均由优秀的专业设计团队负责设计,从而协助我们建立创新、使人振奋及与众不同的酒店;当然,令酒店真正别树一格的就是我们充满热诚的团队成员。
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我们的服务团队
我们确保每一位在酒店努力工作的团队成员都能分享团队合作带来的成果。
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我们不分上下,互相尊重。我们十分关心团队成员的需要,所以我们保证为他们提供充足的装备,以妥善完成其工作;我们亦非常关注团队成员的福利、团队设施及制服等事宜。
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我们无可避免会犯错。当错误发生时,我们必须正确地处理事件及对待客人,并从错误中学习,汲取经验,将来为客人提供更好的服务。
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事实上,团队成员任何时候都在互相学习,因为他们知道永远都可以有改进的空间,而避免疏懒自满。
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总括来说,我们的团队成员对客人来说是最重要的,这亦是我们最重视的一环。