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岗位职责
1.参加全日餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3.按月制订全日餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。
5.巡视、监督、检查大堂吧所属员工的各项工作。
6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。
7.根据工作需要调配服务领班工作岗位,报上级批准执行
8.搞好客人关系,处理顾客投诉。
岗位要求
1.西餐厅、咖啡厅行业3年以上从业经历;
2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
3.具备相关的管理经验和管理能力;
4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;
5.热爱酒店行业,有工作责任心。
广元富力万达嘉华酒店地处广元市繁华商业地段,为城市新商业中心,毗邻大型综合购物中心广元万达广场,信步可达周边休闲购物娱乐场所,地理位置十分优越。酒店距离广元机场40公里,约40分钟车程;距离广元火车站8公里,约15分钟车程,交通极为便利。 酒店拥有279间客房及套房,华丽优雅,洋溢着时尚风情。每间客房均配备温馨舒适的“万达嘉华之床”及“妙梦”助眠系列可供选择,为所有商务及休闲宾客缔造温馨惬意的居停感受。 酒店的各间餐厅新颖别致,荟萃了来自世界各地的美肴飨馔。“美食汇”开放式的厨房奉上国际风味美食及自助餐;“品珍”中餐厅以华美的氛围,精致的美味佳肴而闻名;“辣道”特色餐厅出品川湘菜特色美食以及大堂酒廊的精美点心与幽雅氛围。由负盛名的“24小时精选”亦是上佳选择,为您呈献家一般的温暖。 无论您筹划何种规模的会议和宴会,广元富力万达嘉华酒店皆可满足您的不同需求。这里有7间可灵活分隔的多功能会议厅,包括装潢瑰丽的无柱式大宴会厅,所有会议厅内均配备先进完善的多媒体视听设备。此外,经验丰富的万达嘉华会议管家将为您妥帖安排一切细节,确保您的会议和宴会圆满成功。美好的未来,万达与您共同开启齐备而优越的员工福利l 按国家规定为每位同事缴纳社会保险和公积金l 丰厚的年终奖l 外地员工免费提供员工宿舍并提供床上用品l 免费营养的工作餐l 免费提供制服和工鞋及制服洗涤服务l 免费的洗浴设备l 多功能的员工活动室l 丰富的员工活动l 完善的培训机制及晋升平台应聘人员请携带:一张一寸的照片、身份证复印件和学历证明复印件等相关资料。