岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、中专以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
Ruiyee Hospitality began its journey more than 30 years ago as a group of Swiss hoteliers offering Swiss Hospitality at its best. Swiss Grand Nanchang has 470 luxury rooms, with a line of beautiful river. The hotel is the highest part along the view of the TengWang pavilion. A new upscale hotel experience for leisure and business travelers that offers contemporary comfort and service, reflecting the attribute Switzerland is well known for: Quality, Beauty, Efficiency.Sincerely invite the candidates who are industrious, dedicated, have good team spirit, communication skill, a positive attitude, and are interested in the hotel industry to join us. 瑞颐酒店管理集团的成长旅程在30多年前由瑞士酒店管理精英开启,传承瑞士好客之道的最佳酒店管理哲学。 南昌瑞颐大酒店拥有470间豪华客房,一线绝美江景,在滕王阁沿岸独树一帜。酒店将以崭新的高端经营理念,为商务和旅游休闲客户提供专业而舒适的服务;展现瑞士著名的专属特色:质量,美感和效率。 酒店拥有高效及灵活的管理模式,极具竞争力的薪酬福利,公平公正的提升机制,以及丰富的培训和员工活动。我们诚邀勤劳敬业,具有积极主动的工作态度,善于与人沟通,团队意识强,有志于酒店行业的专业人士加盟。