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1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
北京君颐润华酒店管理有限公司是承德泉力工贸集团有限公司于2012年重点投资兴建的准五星级精品商务型酒店。建筑面积2万余平方米,总投资2亿多,酒店地址位于北京市西南三环丰益桥西,毗邻丽泽金融商务区该区域是北京市和丰台区重点发展的新兴金融功能区,不仅金融要素聚集、生态环境和谐、配套设施完善、文化氛围浓郁,还是国内一流、国际知名的高端商务区和金融首善之区。交通便利距离地铁9号线、10号线200米、距离丰台火车站相距约1公里,地段优势得天独厚。酒店配备集客房、餐饮、会议、娱乐健身于一体的多功能服务设施,酒店设计建筑风格简约大气,彰显出浓郁的人文品质。拥有豪华套房、豪华大床房、精品单人间、精品标准间、标准间等192间各类设备完善的客房。