【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度,优化服务流程
3、监督食品卫生安全及成本控制,定期检查库存与采购管理
4、协调厨房与前厅工作,处理客户投诉及突发事件
5、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力
6、分析经营数据,制定营销策略及促销方案,完成营收目标
【岗位要求】
1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程
2、较强的组织协调能力,能高效管理团队与资源
3、精通成本控制及食品安全管理规范
4、具备市场敏感度,能独立策划营销活动
5、抗压能力强,适应弹性工作时间
6、良好的沟通技巧与客户服务意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
洲际西双版纳告庄voco酒店是洲际酒店集团旗下国际高端品牌,坐落于西双版纳景洪市告庄西双景核心旅游区,定位五星级度假酒店。作为洲际集团在大中华区重点布局的voco品牌旗舰项目,酒店深度融合傣族文化元素与现代设计美学,拥有143余间特色客房。酒店依托洲际集团全球管理体系,构建国际化运营团队,员工规模80人左右,人力资源体系严格遵循IHG全球服务标准,实行"卓越服务认证"培训机制,员工年均受训时长超120小时。招聘环节采用集团标准化人才评估系统,重点考核跨文化服务能力与双语沟通水平(英语/傣语优先)。作为西双版纳告庄首家国际品牌度假酒店,项目总投资达1亿,步行可达大金塔等景点;2)洲际优悦会全球会员体系支撑人才发展方面实行双通道晋升体系(管理序列/专家序列),关键岗位储备干部均需通过集团"未来领袖计划"轮岗培养。薪酬福利包含洲际全球员工价、年度服务勋章、傣历新年特别奖金等特色激励措施。目前正重点招募具有东南亚语言优势的服务人才及度假型酒店管理专才。