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岗位职责
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1、中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。
3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
重庆维景国际大酒店由重庆建工集团与港中旅集团共同打造,座落于重庆市两江新区金开大道1598号,集美食、客房、娱乐、健身、会议于一体,是一家国际五星级豪华酒店。 酒店拥有282间豪华客房,设有2200平方米的各类会议设施,集宴会和会议于一体,为与会客人提供各种不同类型的会议设施及全方位服务,满足不同层次的需求。餐厅集官府菜、粤菜、川菜及各国风味美食为一体,出品佳肴均选择上等食材,由资深名厨为您亲手烹制,供您选择。美仑美奂的自然风景环绕在酒店周围,是商务及休闲的理想选择。酒店距离重庆江北机场、悦来国际博览中心10分钟车程,距离龙头寺火车站15分钟车程,从外环到各大主城商圈约20分钟车程,紧邻国家AAAA级风景名胜区重庆园博园,酒店周边商业配套设施齐全,是您商务洽谈、旅游出行的首选之地。 我们拥有专业的酒店管理团队,高效灵活的管理模式,专业一流的管理水平,不仅为员工提供富有竞争力的薪资福利待遇,公平公正的提升机制,更有国际化的专业培训,为员工提供优越的职业发展平台。